Varza cu cabanos

de _Alina_ in Mancaruri cu carne, 26 Oct 2012 | 3538 vizualizari

 

Cuiva din familie :D, satul oarecum de experimente :)) i s-a facut pofta de "ceva ca la mama acasa". Daca si voua va e dor, va poftesc la o portie de varzuta cu carnaciori!

 

INGREDIENTE

  • 6 bucati cabanos
  • 1.5 kg varza
  • 1 ceapa mare
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras rosu
  • 2 lg ulei
  • 1 lg pasta de tomate
  • sare, piper, dafin
  • 500 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu cabanos:

1. Spalam si tocam varza, ceapa, morcovii si ardeiul.


2. Punem carnaciorii taiati in bucati de 6-7 cm la "carcalit" intr-o lingura de ulei. Dupa ce s-au prajit pe toate partile ii putem scoate. Adaugam in oala ceapa si morcovii taiati si lasam 5 min.


3. Dam drumul in oala si verzei taiate, punem apa si capacul si lasam la fiert, pana cand varza se inmoaie putin. Dupa 15-30 min punem carnaciorii, ardeiul taiat cubulete si mai lasam pe foc cateva minute. ;)) Aproape uitasem de sare, piper si dafin pe care musai sa le puneti in mancarica.


4. Intre timp punem intr-un vas, pe foc, lingura de ulei ramasa si pasta de tomate (2-3 min) amestecand mereu.


5. Punem pasta de tomate in oala cu varza, amestecam si mai lasam pe foc 5-10 min.

 

TIPS-URI

1

Daca vi se pare ca e prea multa sau prea putina apa, mai scoateti sau mai adaugati dupa caz.

2

La sfarsit puteti pune patrunjel tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu cabanos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

diaconta 1

26.10.2012, 22:18

si mie mi-ai facut pofta

_Alina_ 1

27.10.2012, 10:00

Dana_Retetegg 1

23.11.2012, 00:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32