Varza picanta cu carnati si taitei

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Mar 2015 | 3156 vizualizari

 

Am pornit de la taiteii cu varza pe care i-am imbunatatit cu carnati. Au avut mare succes chiar si la fiul meu care ocoleste in general varza. Acest preparat se executa rapid, deci te scoate din incurcatura daca esti in criza de timp.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr taitei lati
  • 500 gr varza verde
  • 500 gr carnati uscati de casa
  • 200 gr chorizo forte [carnati spanioli picanti ]
  • 100 ml ulei masline
  • 1 ceapa rosie tocata
  • sare
  • praz
  • ridichi
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza picanta cu carnati si taitei:

Pastele se fierb in apa cu sare a la dente [ sa ramana mai ferme ] .Scurgeti pastele si pastrati 100-150 ml din apa in care au fiert .

Portionati carnatul chorizo si-l  caliti impreuna cu ceapa rosie tocata si cu bucati mai mari din carnatul de casa .

Taiati varza fideluta si o caliti impreuna cu carnatul si ceapa timp de 5 minute . Sarati .

Pentru ca varza sa se patrunda cat mai rapid adugati si putina apa in care au fiert pastele .Fierbeti pana lichidul se evapora [ 5-10 minute ] .

Serviti varza cu carnati pe pat de taitei lati decorata cu legume proaspete preferate .

TIPS-URI

1

Puteti folosi ce paste preferati .

2

Nu este nevoie de boia sau piper ,carnatul chorizo forte elibereaza prin calire in ulei gustul puternic picant si culoarea rosiatica de la boia .

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza picanta cu carnati si taitei" nu uita sa-i faci un review.
CONCURS CULINAR - MANDRU MI-S BUCATARAS!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7117 puncte

mihaelar63

4819 puncte

Rocsi

4698 puncte

katty

4376 puncte

RODIMUR

3284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Varza murata cu fasole colorata si carnati