Varza picanta cu carnati si taitei

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 22 Mar 2015 | 605 vizualizari

 

Am pornit de la taiteii cu varza pe care i-am imbunatatit cu carnati. Au avut mare succes chiar si la fiul meu care ocoleste in general varza. Acest preparat se executa rapid, deci te scoate din incurcatura daca esti in criza de timp.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr taitei lati
  • 500 gr varza verde
  • 500 gr carnati uscati de casa
  • 200 gr chorizo forte [carnati spanioli picanti ]
  • 100 ml ulei masline
  • 1 ceapa rosie tocata
  • sare
  • praz
  • ridichi
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza picanta cu carnati si taitei:

Pastele se fierb in apa cu sare a la dente [ sa ramana mai ferme ] .Scurgeti pastele si pastrati 100-150 ml din apa in care au fiert .

Portionati carnatul chorizo si-l  caliti impreuna cu ceapa rosie tocata si cu bucati mai mari din carnatul de casa .

Taiati varza fideluta si o caliti impreuna cu carnatul si ceapa timp de 5 minute . Sarati .

Pentru ca varza sa se patrunda cat mai rapid adugati si putina apa in care au fiert pastele .Fierbeti pana lichidul se evapora [ 5-10 minute ] .

Serviti varza cu carnati pe pat de taitei lati decorata cu legume proaspete preferate .

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi ce paste preferati .

2

Nu este nevoie de boia sau piper ,carnatul chorizo forte elibereaza prin calire in ulei gustul puternic picant si culoarea rosiatica de la boia .

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza picanta cu carnati si taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Varza  picanta cu carnati si  taitei-0
Varza  picanta cu carnati si  taitei-1
Varza  picanta cu carnati si  taitei-2
Varza  picanta cu carnati si  taitei-3
Varza  picanta cu carnati si  taitei-4
Varza  picanta cu carnati si  taitei-5
Varza  picanta cu carnati si  taitei-6
Varza  picanta cu carnati si  taitei-7
Varza  picanta cu carnati si  taitei-8
Varza  picanta cu carnati si  taitei-9

COMENTARII (23)

mirela0911

mirela0911 1

24.03.2015, 14:26

Placeeee!

jolygina

jolygina 1

26.03.2015, 00:18

MOKUSKA

MOKUSKA 1

26.03.2015, 10:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!