VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute

de Bucataras in Pui, 8 Noi 2009 | 10072 vizualizari

 

"Bucatarasa" şi autoare de cărţi culinare, Manju Malhi arată pe VideoJug cum sa prepari o reteta de pui rapida si delicioasa pentru momentele in care nu stiti ce sa pregatiti rapid.

 

INGREDIENTE

  • 45 ml ulei de măsline
  • 1 ceapă medie
  • 400 g file de pui
  • 2 căţei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1/4  lingurita curcumă
  • 1/4  lingurita chimen
  • 1/4  lingurita coriandru
  • 1/4 lingurita sofran de India
  • 1 linguriţă pasta de tomate
  • 1 linguriţă de curry pasta sau Garam Masala
  • 30 ml smântână
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute:


Indian: How To Cook A Chicken Curry In Ten Minutes

 

Curatati usturoiul si taiati-l felii, la fel, curatati ardeiul iute de seminte si taiati-l bucati mici

Se încălzeşte o tigaie la foc mediu. Se adaugă 3 linguri de ulei de masline.  Apoi se adaugă ceapa tocată, şi se prăjeşte timp de 1 minut.

Adauga puiul taiat cubulete si lasa-l pe foc amestecind circa 5-6 minute, pina devine alb la exterior

Pune usturoiul si ardeiul iute si amesteca 2-3 minute la foc putin mai iute decit mediu, pina totul devine usor auriu

Se adauga condimentele: sare, chimen, coriandru si se amesteca bine 1 minut

Se adauga piureul de rosii, pasta curry (sau Garam Masala) si smintina amestecindu-se inca un minut.

 

TIPS-URI

1

Ce este Garam Masala descrie AICI Radu Popovici pe blogul sau www.condimenteweb.ro

2

Pasta de curry - AICI - www.condimenteweb.ro

Daca ti-a placut reteta noastra "VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

susu 1

26.07.2011, 10:49

O sa fac si eu astazi caci am un piept de pui. Am mai facut ceva in genul asta, sunt inebunita dupa bucataria indiana, nemaipomenita

AnyCostescu 1

07.02.2013, 13:40

babi5 1

06.09.2013, 17:25

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Curry rosu de pui