Zacusca sarbeasca

de mirela0911 in Zacusca, 15 Aug 2011 | 11218 vizualizari

 

Zacusca sarbeasca este tare buna

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete mici (sau 2 mari)
  • 2 ardei capia (sau gogosari)
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • sare, piper
  • 100 ml ulei de masline
  • 2-3 cuisoare (eu nu am pus)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca sarbeasca:

Preparare zacusca sarbeasca:

Se spala vinetele, se sterg si se pun la copt pe plita. Se curata si se lasa la scurs.

Ardeii se taie bastonase. Rosiile se oparesc, se decojesc de piele si se zdrobesc cu furculita. Ceapa se taie julien.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se caleste usor ceapa. Se adauga vinetele tocate marunt, rosiile zdrobite si ardeii taiati. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si cuisoarele tocate. Se lasa la foc 30 minute, amestecand usor sa nu se prinda.

Zacusca sarbeasca este buna si gustoasa la micul dejun intinsa pe o felie de paine proaspata (si daca e de casa si mai bine). Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se pot adauga si 2-3 catei de usturoi zdrobiti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca sarbeasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

mirela0911 1

15.08.2011, 20:15

Dia serveste, e tare buna

Rocsi 1

15.08.2011, 20:28

nici noi de multi ani nu mai facem zacusca...doar tocana de legume mai facem acum

alinutzika 1

15.08.2011, 22:23

buna zacusca ta!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu inimioare si crema de zmeura

de oanapl 7

ieri la 15:46

Clatite cu ciuperci si carne de pui

de oanapl 7

pe 23.02 la 20:34

Iepuras la cuptor in suc de rosii

de abetina 1

pe 23.02 la 11:30

Prăjitura Borzosa

pe 22.02 la 18:55

Tort cu coacaze rosii si albe

pe 22.02 la 11:50

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de ciuperci