Zarzavat (2)

de gaby_gabytza in Bulion, 12 Sep 2011 | 7572 vizualizari

 

e bun la sarmale sau in pilaf

 

INGREDIENTE

  • 7 kg ardei capia
  • 2-3 cepe
  • 1 kg morcovi
  • ulei
  • patrunjel
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat (2):

Spalam morcovii ii curatam si ii dam prin razatoare.Spalam ardeii,ii curatam de seminte si ii dam prin masina de tocat si ii punem la fiert cu jumatate de litru de ulei ca sa tina pe iarna. Curatam ceapa, o tocam marunt, la fel si patrunjelul si le adaugam cam cand vedem ca incepe sa scada din zeama. Mai lasam sa fiarba vreo 10 minute si luam oala de pe foc. Lasam sa se raceasca si punem un plic de boia de ardei dulce si putina sare si amestecam. Dupa, punem in borcane dar sa le infiletam bine si la iernat cu ele.

 

RETETA IN IMAGINI

Zarzavat (2)-0
Zarzavat (2)-1

COMENTARII (11)

marcela1979

marcela1979 1

13.09.2011, 09:41

MIUTA

MIUTA 1

13.09.2011, 13:14

Arata tare bine

mamaieelena

mamaieelena 1

16.09.2011, 00:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!