scortisoara

1

Bucataras
incepator

Iasi

Bucataras din 18.03.2012

RETETE46
PRIETENI95
Retete favorite

Desert tort Egiptean

Postata de gaby_duceag la 7 Oct 2014 in Torturi

Blaturi de nuca : Mixezi spuma albusurile cu un varf cutit sare. Cand ai obtinut o spuma pufoasa adaugi zaharul si mixezi in continuare pana se dilueaza complet cristalele de zahar. Adaugi nuca macinata si faina si omogenizezi amestecand de jos in sus, usor, usor. Pui amestecul lingura cu...

Supa crema de legume cu crutoane

Postata de deyutzky la 29 Iun 2013 in Supe

Spalam bine legumele si le curatam. Taiem ceapa pestisori si o punem intr-o oala la calit in 2-3 linguri de unt. Morcovul si pastarnacul se taie rondele, ardeiul il taiem cuburi mari, usturoiul il taiem felii, iar cartofii cuburi. Adaugam toate legumele peste ceapa, punem putina apa,...

Desert prajitura Egipteana

Postata de Lily_Musat la 18 Ian 2011 in Prajituri

Se fac patru foi si doua creme. Budinca de vanilie si crema de frisca cu zahar ars si nuci. Foi: Preparam pe rand cate 2 foi. Batem albusurile spuma, impreuna cu zaharul pentru cele 2 foi, nucile le amestecam cu faina si le adaugam cu lingura in compozitie. Intr-o tava tapetata cu hartie de...

Strudel gigant cu ciocolata

Postata de Steffy la 18 Iun 2013 in Prajituri

Se amesteca toate ingredientele si se face un aluat. Folosim putin ulei pentru a intinde o foaie foarte subtire. Se ruleaza foaia si apoi se imparte in 3 bucati. Puteti imparti compozitia si in mai multe bucati, pentru a face strudele mai multe si mai mici. Se intinde prima bucata cu...

Inghetata tiramisu cu ciocolata

Postata de RuxyRux la 11 Iun 2013 in Prajituri

Pe foc mic intr-un vas se pun galbenusurile cu zaharul, vinul dulce si frisca lichida( cei 100 ml). Cand dau in clocot  amestecam bine si lasam doua trei minute pana incepe sa se ingroase. Dam deoparte si punem ciocolata si nessul...lasam sa se topeasca. Cand se raceste adaugam iaurtul....

Cozonac de Craciun

Postata de RuxyRux la 20 Dec 2012 in Prajituri

Toate ingredientele se scot din timp de la rece deoarece avem nevoie sa ajunga la temperatura camerei. Cernem faina in vasul de framantat( neaparat va rog ca sa nu aveti surprize, va spune Stan Patitul:))))!). Drojdia impreuna cu 50 gr lapte caldut si o lingura de zahar( brun) se amesteca...

Pasca cu smantana

Postata de RuxyRux la 2 Mai 2011 in Prajituri

Amestecam galbenusurile cu smantana, zaharul, grisul, faina, aromele( vanilia, coaja de portocala) si apoi  adaugam albusurile batute spuma si le incorporam usor in crema de smantana. Intindem foaia  nu mai inalta de un deget si apoi o mai lasam la crescut 20 de minute( e suficient...

Cozonac cu fructe uscate si rahat

Postata de Criss la 26 Apr 2013 in Dulciuri

Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si drojdia uscata. Separat amestecam laptele caldut cu untul lichefiat si uleiul. Peste faina adaugam ouale batute, apoi laptele cu untul si uleiul si framantam un aluat elastic si nelipicios, pe care il acoperim cu un prosop si il lasam la dospit o ora. (Eu...

Tajine cu chiftele (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 17 Mar 2013 in Mancaruri cu carne

Punem intr-un bol carnea tocata, adaugam putina ceapa verde tocata, jumatatea din cantitatea de patrunjel si jumatate din cantitatea de condimente, punem sare si putin ulei de masline si amestecam bine totul astfel incat sa se combine toate ingredientele. Formam bilute de marimea unei caise si le...

Prajitura Krantz

Postata de gaby_duceag la 28 Dec 2012 in Prajituri

Vom preparara 3 foi. Pentru o foaie vom mixa spuma 4 albusuri apoi vom adauga in ploaie 8 linguri de zahar si vom mixa pana ce zaharul este complet topit. Adaugam 100 gr nuca macinata si o lingura amidon (sau faina) si omogenizam usor. Pregatim o tava de 20/30 cm pe care o tapetam cu...

Painici umplute

Postata de ianculubita la 6 Mar 2013 in Piine

Facem un aluat din faina,drojdie inmuiata cu putin lapte caldut,ou,sare,unt topit si daca mai e nevoie restul de lapte; framantam bine aluatul adaugand cate putin ulei iar cand nu se mai lipeste de palme,formam o sfera,o acoperim si o lasam sa creasca pana-si dubleaza volumul; pe masa...

Tort Egiptean

Postata de Ela68 la 27 Feb 2013 in Torturi

Blat :  Se prajesc alunele si migdalele si se macina. Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul , apoi faina si migdalele (plus alunele ) macinate. Se coace intr-o forma cu diametrul de 20 cm, tapetata cu hartie de copt. In reteta originala, coacerea blatului se facea intr-o forma...

Floare impletita cu nuca

Postata de diana_k la 8 Oct 2012 in Prajituri

Drojdia o dizolvam in laptele cadut. Faina o cernem intr-un lighenus si facem o groapa in mijloc, turnam laptele cu drojdia, punem zaharul, ouale, sarea o punem intr-un colt pentru a nu ajunge in contact direct cu drojdia.Framantam aluatul pana devine netet si il lasam la crescut 30 de minute la...

Cozonac cu nuca,cacao si rahat

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 3 Mai 2011 in Dulciuri

Umplutura: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,adaugand treptat zaharul. Peste spuma de albusuri se pune cacaua si 1 lingura de nuci macinate. Se amesteca cu o lingura de lemn avand grija sa nu se lase compozitia. Aluat: Margarina se topeste intr-o cratita pe...

Cozonac cu nuca si caramel

Postata de La Ancuta la 27 Dec 2012 in Dulciuri

Anul acesta am avut un ajutor de nadejde la framantat aluatul de cozonaci: noua mea prietena, masina de paine :D. Merge insa framantat si fara masina de paine. Mie chiar imi place, doar ca anul acesta nu prea am avut timp. Totul a fost facut in marea viteza si sub presiunea timpului. Cand...

Desert crema de zahar ars

Postata de Sim0na la 13 Mar 2012 in Prajituri

Am pus laptele la fiert impreuna cu vanilia si cele 7 linguri de zahar. Cand zaharul s-a topit, am stins focul si am lasat sa se raceasca. Intr-o cratita de 2 litri (eventual mai larga, nu inalta) am pus la ars cele 4 linguri de zahar, la foc mic, pe aragaz. Pentru ca pe aragaz mi s-a parut ca...

Desert cozonacul bunicii

Postata de camelia75 la 2 Ian 2013 in Dulciuri

Umplutura:  Va recomand sa folositi ceea ce preferati voi. Eu am pus rahat, stafide inmuiate in rom si o lingura de cacao pe care am amestecat-o intr-o parte de aluat. Aluat:  Dizolvati drojdia intr-o ceasca de apa calduta. Bateti ouale si amestecati cu drojdia dizlovata, apoi...

Alba ca Zapada

Postata de Miha la 8 Aug 2009 in Prajituri

Foi: Ouale le mixam cu un praf de sare si cu zaharul pana devin ca o crema.Adaugam uleiul cate putin,apoi bicarbonatul stuns cu zeama de lamaie.Adaugam si laptele.In compozitia obtinuta adaugam faina.Daca mai e nevoie mai adaugam faina.Trebuie sa iasa un aluat consistent si nelipicios....

Desert prajitura Picnic

Postata de mirela0911 la 4 Aug 2011 in Prajituri

Blat: Se bat albusurile spuma cu cele 10 linguri de zahar adaugate treptat, se incorporeaza macul, nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca cu o spatula de jos in sus. Se pune compozitia intr-o tava tapetata bine cu unt. Se da la cuptor pentru 15-20 minute (se face...

Desert prajitura Mimoza

Postata de Ina la 27 Oct 2012 in Prajituri

Foile:  Se pun ingredientele pe foc pana incep sa fiarba. Se lasa sa se raceasca si se pune faina cat sa obtinem un aluat nelipicios, usor de modelat. Intindem pe rand 4 foi pe care le coacem pe dosul tavii tapetate cu faina.   Crema:  Frecam untul cu zaharul farin pana obtinem...

Afisate 1 - 20 din 44 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Berbec

Recunoaste, te pupi cand te vezi in oglinda! N-ai nevoie de afectiunea altcuiva, tu te iubesti singur. Uneori si de doua ori la rand.

 
 
 

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro