andreea123

1

Bucataras
incepator

Timisoara

Bucataras din 07.01.2011

RETETE14
PRIETENI8
Retete favorite

Zuppette cu blat de bezea si nuca

Postata de diana_k la 9 Noi 2012 in Prajituri

Lasam aluatul de foietaj sa se deschete la temperatura camerei. Il desfacem, il taiem in doua si coacem doua foi. Punem miezul de nuca la prajit intr-o tava la cuptor, apoi il taiem bucatele sau il strivim cu sucitorul. Albusurile le batem spuma, adaugam treptat zaharul si batem in...

Ochi de paun

Postata de miremirc la 16 Ian 2012 in Prajituri

Pentru aluat : intr-un bol cernem faina, adaugam maia-ua (drojdia o amestecam cu 1 lgt zahar, putin lapte si 1 lg faina si lasam la dospit pentru 10 minute). Adaugam untura sau margarina moale de la temperatura camerei, galbenusurile, laptele caldut si framantam cam 10 minute. Lasam aluatul la...

Pasta de Marshmallow (maleabila pentru decoruri)

Postata de simo_brkic la 19 Dec 2011 in Dulciuri

Intr-un vas rezistent la caldura se pun marshmallow-urile  cu 2 lingurite de apa si se baga in microunde cca.5 minute. Daca dupa acest timp nu s-au topit de tot se mai lasa putin pana cand devine o pasta lichida alba sau roz-alba. Apoi se scoate si incet incet se incorporeaza  270...

Tort de inghetata in doua culori/Zebra Ice Cream

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 8 Iul 2011 in Dulciuri

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare,apoi se adauga treptat zaharul. Se incorporeaza si galbenusul. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua si se cern peste albusri. Se amesteca cu o spatula,dinspre exterior spre interior. Tava cu peretii detasabili se tapeteaza cu...

Dulceata de trandafir

Postata de gaby_duceag la 24 Iun 2011 in Dulceata / Gem

Modul de preparare e mai mult decat simplu. Eu am avut trandafirul curatat si frecat , pastrat in frigider, intr-un borcan cu capac, inca de doua zile. L-am scos cand am pus la fiert siropul. Se pune zaharul impreuna cu apa, la fiert, la foc mic. Eu la dulceturile facute in cantitati mici...

Bomboane "Suspans cu cirese"

Postata de Anamaria7 la 24 Iun 2011 in Dulciuri

Mixam untul cu zaharul pudra si cel vanilinat. S-ar putea sa se ingroase foarte tare si sa trebuiasca framantata cu mana compozitia. O punem la frigider daca e prea moale, timp in care spalam ciresele si le scoatem samburii. Apoi luam cate putina compozitie si invelim fiecare cireasa in ea,...

Prajitura Noire

Postata de divainbucatarie la 9 Iun 2011 in Prajituri

Topim 75 gr unt. Biscuitii zdrobiti intr-un robot de bucatarie (sau dati prin razatoare) ii amestecam cu untul topit. Amestecul in turnam intr-o tava tapetata de chec. Apasam cu lingura pentru a se lipi biscuitii bine, apoi punem tava la rece. Topim ciocolata la baine-marie. Adaugam coniacul...

Prajitura Noire

Postata de gaby_duceag la 28 Mai 2011 in Prajituri

Pentru inceput zdrobim biscuitii la robot. Eu nu am avut cu cacao, asa cum prevedea reteta si am folosit biscuiti fara cacao dar am adaugat cacao neagra, doua linguri. Am topit 75 gr unt si am pus peste biscuiti , framantand cu mana. Am tapetat o forma de chec cu folie alimentara si am pus...

Cosulete cu crema de vanilie

Postata de RalucaIrina la 28 Mai 2011 in Prajituri

1.    Se amesteca faina cu praful de sare , zaharul, untul si zaharul vanilat , se amesteca pana la omogenizare. Separat se bate bine oul cu laptele, apoi se toarna peste faina si se amesteca pana se formeaza o coca putin lipicioasa. Se unge o tava de briose cu ulei, se imparte...

Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata

Postata de miremirc la 28 Mai 2011 in Prajituri

 Pentru bezea de cocos : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam in continuare pana se topeste tot zaharul, iar la final turnam nuca de cocos si amestecam cu o lingura de lemn.   Turnam compozitia obtinuta intr-o tava (25*38cm) unsa cu ulei si tapetata cu...

Pandispan cu fragute si capsuni

Postata de diaconta la 29 Mai 2011 in Prajituri

Ouale se cantaresc (ce ma amuza faza asta).Faina si zaharul se pun in cantitate egala cu greutatea oualor(de aceea n-am specificat cantitate pentru ele).Ouale mele au cantarit 400 gr,deci am pus 400 gr zahar si 400 gr faina. Se separa ouale.Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si se adauga...

Amandina (2)

Postata de gaby_duceag la 28 Dec 2010 in Prajituri

Blat. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu sarea si zaharul pana obtinem un amestec ferm , apoi adaugam apa si galbenusurile frecate cu ulei. Mixam bine adaugand apoi faina cernuta cu praful de copt si cacaua. Amestecam si turnam intr-o tava de 20/30 cm, tapetata cu...

Tort Amandina

Postata de La Ancuta la 2 Mai 2011 in Torturi

Pentru blat: Mixam albusurile cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine spuma lucioasa. Galbenusurile le mixam cu uleiul apoi adaugam vanilia si siropul de zahar caramel. Turnam galbenusurile peste spuma si amestecam usor pana se omogenizeaza. Faina o amestecam cu cacaoa...

Prajitura racoroasa

Postata de alice_ciobanu la 30 Mai 2011 in Prajituri

Blatul l-am confecţionat rapid astfel: albuşurile le-am bătut spumă cu un praf de sare. Gălbenuşurile se mixează cu zahărul pudră şi esenţa de vanilie până ce se transformă într-o cremă dulce şi spumoasă. Se adaugă apoi laptele şi ulei şi se mixează puţin. Apoi...

Banana roll cake

Postata de Corinuta la 22 Mai 2011 in Torturi

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bate in continuare pana la topirea completa. Se adauga pe rand albusurile, apoi faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Se tapeteaza o tava mare cu hartie de copt si se...

Napolitana cu caramel

Postata de Miha la 10 Mai 2011 in Prajituri

Va mai aduceti aminte de caramelul acela curgator ? :)) Eu am ramas cu gandul la el si dupa cateva zile de of-uri si suspine :)) m-am hotarat sa-l fac din nou. De data aceasta in alta varianta. Rapida si simpla. Zaharul se caramelizeaza, pana se aureste si devine lichid. Se da deoparte si...

Alvita

Postata de yafa la 27 Sep 2010 in Dulciuri

Pregatim un vas plat in care asezam film alimentar care sa depaseasca marginile. Amestecam zaharul(500g) cu mierea si apa si le punem la incalzit intr-o tigaita pana ajung la temperatura de 143°C. Intre timp batem albusurile cu praful de sare si cele 30g de zahar cand au inceput sa se...

Tort cu menta

Postata de Miha la 23 Noi 2009 in Torturi

Crema: Gelatina o punem la inmuiat in 5 linguri de apa rece. Ciocolata o topim impreuna cu 150 ml frisca. Omogenizam si lasam sa se racoreasca. Cand a ajuns la o temperatura suportabila la deget adaugam gelatina si siropul de menta.Amestecam pana la omogenizare. Dam la frigider pana la...

Tort Diplomat cu fructe de padure

Postata de ANCA la 27 Dec 2010 in Torturi

Blatul : Untul se pune la topit la foc mic, fara sa clocoteasca, apoi dse toarna peste biscuitii macinati, impreuna cu o esenta de rom alb si una d evanilie si se amesteca foarte bine, pana cand untul este absorbit complet si omogen. Se pune in forma de tort si se preseaza bine pe fundul formei....

Prajitura deliciu

Postata de miremirc la 24 Apr 2011 in Prajituri

 Intr-o tava (25*39cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, presaram 300 g nuca prajita si taiata.   Peste aceasta nuca, asezam blatul : batem albusurile spuma tare, adaugam zaharul si mixam pana ce acesta se topeste; separat amestecam pesmetul, faina si nucile macinate si...

Afisate 1 - 20 din 53 retete    
CONCURS CULINAR - BUCATARASUL LUNII

Postari recente

publicat la 24.12.2011

Tort Egiptean

publicat la 22.12.2011

Rotite NuSi

publicat la 19.12.2011

Floare de cais

Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Pentru tine, astăzi e (un fel de) ziua cârtiţei. De dimineaţă, scoate puţin capul pe fereastră, adulmecă mirosurile de la vecini şi ia o hotărâre epocală care, desigur, îţi va schimba viaţa: de astăzi, doar omletă!

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de rădăcină de țelină cu avocado

ieri la 20:57

Panna cotta cu lapte de cocos si fructe de padure

ieri la 20:50

Tartă rasturnată cu spanac, bacon si brânză de capră

ieri la 20:42

Tort cu iaurt si capsuni

de Rocsi 9

ieri la 19:34

Waffe cu mozzarella si ardei

de oanapl 7

ieri la 18:51

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro