Alvita

de yafa in Dulciuri, 27 Sep 2010 | 23811 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500.

INGREDIENTE

170g de miere de albine
500g de zahar
150ml de apa
2 albusuri
1 praf de sare
30g de zahar
2 linguri de vanilie lichida
170g de migdale decojite
50g de fistic maruntit
80g de cranberries uscate

yafa

Bucataras incepator

40 imi place 53comentează

53 reteta favorita

Taguri: alvita, miere, migdale, retete Dulciuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alvita:

Pregatim un vas plat in care asezam film alimentar care sa depaseasca marginile.

Amestecam zaharul(500g) cu mierea si apa si le punem la incalzit intr-o tigaita pana ajung la temperatura de 143°C. Intre timp batem albusurile cu praful de sare si cele 30g de zahar cand au inceput sa se spumeze. Cand siropul a ajuns la temperatura dorita si albusurile sunt bine batute, incorporam usor, batand cu mixerul in continuuare siropul si apoi vanilia lichida.

Transvazam masa obtinuta intr-un vas emailat, si uscam pe foc mic, ca la pasta de choux-uri. Cand pasta se dezlipeste de fundul vasului, dam deoparte de pe foc si incorporam migdalele, fisticul si cranberries. Varsam totul in vasul pregatit in prealabil acoperim cu filmul alimentar si intindem cu mainile pentru a netezi.

Lasam sa se raceasca la temperatura camerei si taiam cu un cutit trecut prin ulei sau unul electric. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Alvita" nu uita sa-i faci un review.

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %

239.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 44 %

899.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 43 %

349.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Ancutsa 6

Desert ciocolata de casa cu indulcitor, cafea si migdale

de Rocsi 9

Desert pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de lilik 4

Profiterol

de alilianaa 5

Prajitura cu ciocolata (fara coacere)

COMENTARII (53)

yafa 1

04.09.2013, 17:45

Dani, sincer nu stiu ce sa-ti spun, dar normal daca scazi din zahar trebuie sa scazi si din cantitatea de apa pentru sirop.

Ligia Bxl 1

17.05.2014, 22:22

Arata bine, dar cred ca se numeste Halvita

crilvsk 1

24.01.2016, 19:52

Buna ziua, Yafa. Iti multumes pentru reteta! O voi incerca in curand, dar inainte de asta imi poti spune te rog cum se pastreaza alivita aceasta. La temperatura camerei, sau in frigider? Si care este "termenul de valabilitate"? Multumesc mult!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de GeorgiG 5

Desert cheesecake cu ciocolata si menta

de Rocsi 9

Desert tort cu caise, crema de ciocolata si mascarpone

de Ancutsa 6

Desert tort cu trandafiri, volanase si crema de zmeura

de cristina1985 5

Desert tort de ciocolata

de Lau 9

Desert tort cu mure si cafea

de Geanina87 5

Desert tort sah

de mirela0911 8

Desert tort cu crema de ciocolata si gem de zmeura - reteta nr. 900

de gaby_gabytza 5

Desert tort cu biscuiti si agrise

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.