Ajunul Bobotezei (5 ianuaRie)

Postat de Zamfira in Cu de toate pe 3 Ian 2013, 22:38

Articol pe placul a 10 bucatarasi
comenteaza
Ajunul Bobotezei (5 ianuaRie)

Impreuna cu botezul Domnului, este cea mai importanta sarbatoare din Caslegile de iarna (,,Caslegi", perioada de dulce dintre postruri). In ajunul bobotezei nu se mananca insa de dulce. Multi tin chiar post negru - fetele mari si flacaii tineau acest post sever si din credinta ca astfel vor avea noroc si se vor insura (marita) repede si bine - fiindca semnificatia acestei zile este strans legata de cea a Botezului Domnului, referindu-se la faptul ca Mantuitorul a luat asupra Sa crucea pacatelor intregii omeniri, pentru a le rascumpara. Aceasta rascumparare insemna pocainta, iar ea este tinuta de toti prin post si prin pocainta credinciosilor.

Printre oiceiurile legate de aceasta zi, merita mentionate unele incalcari rituale ale postului negru: in unele locuri, se obisnuieste ca in ajun sa se manance placinta cu varza, mac sau ceapa. Cand se framanta aluatul, femeia ia o mana din el si, mergand in gradina, lipeste bucatile mici pe pomi, in credinta ca astfel vor rodi mai bine. Se mai manca grau pisat, fiert cu miere si mac rasnit, prune fierte, galuste umplute cu orez, bors de ,,burechiuse" (un fel de taitei). Dintre colacii facuti, unul este intodeauna menit preotului care umbla cu crucea si sfinteste bucatele pregatite pentru ziua Botezului Domnului. Dimineata, inainte de a manca ceva, gospodinele  aduna gunoiul din casa si cenusa din soba, le presara pe pamantul din gradina si spun: ,,Cum n-am mancat eu in dimineata ajunurilor, asa sa nu manance nicio lighioana roadele!"

Se mai credea ca, daca raman de Boboteaza rufe spalate si nestranse, pasarile vor manca vara graul.

In ajunul Bobotezei solomonarii nu manaca si nici nu beau nimic pana cand nu se insereaza. 

Nu se bat in aceasta zi copiii ca sa nu faca bube peste an. Femeia care se cearta cu barbatul ei in Ajun de Craciun ori de Boboteaza se va certa tot anul. Nu se da nimic din casa, ca sa nu se imprastie gospodaria. Daca in ajunul Bobotezei e bura pe pomi, vor fi roade bune tot anul.

Din ,,Povetele Maicii Sofronia". 

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (6)

03.01.2013, 23:10

03.01.2013, 23:17

Ne bucuram pentru tine , Timea!

04.01.2013, 21:01

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu branza si fructe de padure

de oanapl 5

ieri la 22:59

Desert tort cu crema de lamaie, capsuni si jeleu din vin sau 7 ani de bucatareala ori hlizeala pe Bucataras.ro

ieri la 19:17

Înghețată de caise confiate

de RODIMUR 4

ieri la 16:20

Desert tort cu crema de capsuni si glazura oglinda de ciocolata

de Oana 8

ieri la 16:08

Inghetata tirasmisu

de Lau 9

ieri la 13:06