Astazi-Curry

Postat de papabundetot in Cu de toate pe 18 Iun 2013, 10:51

Articol pe placul a 2 bucatarasi
comenteaza

Pentru ca tot este un condiment care se regaseste in mai toate retetele mele,ma gandeam sa va si spun cate ceva despre el,de ce il folosesc atat de des si ce beneficii aduce.

In primul rand este foarte gustos (cu asta cred ca putem fi cu totii de acord) da o savoare deosebita mancarurilor noastre si de asta ne place…. Dincolo de gust insa, curry ne ajuta si la sanatate substantele continute de acest condiment actioneaza direct asupra celulelor mentinandu-le tinere si prevenind producerea anormala de proteine. Folosit inca din Antichitate de catre vraci pentru tratarea diferitelor afectiuni, curry este eficient in tratarea artritei.De asemenea are si beneficii asupra sistemului nostru nervos,previne pierderea memoriei si lupta impotriva formarii celulelor canceroase.Se spune ca persoanele care consuma periodic sosuri de curry sunt mai putin expuse la aparitia maladiei Alzheimer.

Acestea fiind spune…ce sa zic…sa-i dam cu curry cat mai mult ca nu ne face decat bine :)

Comentarii (3)

18.06.2013, 19:04

18.06.2013, 23:32

Curry nu este un condiment, ci un amestec de condimente. A fost facut de englezii care se intorceau din colonii si care vroiau sa faca in Marea Britanie mancare cu gust de India. Curry vine de la mancarea cu acelasi nume care e intalnita in toata Asia (curry de pui, curry cu creveti, etc). Exista si un copac de curry, ale carui frunze sunt folosite in mancare.
Gustul din amestecul pe care il cumperi de la magazin este dat printre altele de coriandru si scortisoara, iar culoarea galbena de turmeric.
Daca iti place gustul acesta de "curry", te sfatuiesc sa iti cumperi toate condimentele (care se gasesc destul de simplu la magazinele online) si sa-ti faci amestecul in casa. O sa vezi ce deosebire imensa este intre ce ai facut tu si amestecurile cumparate.

19.06.2013, 06:20

Brandusa,curry pe care eu il folosesc este adus de prietena mea care traieste in Malaezia si ma aprovizioneaza in fiecare an..e cel mai bun crede-ma

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia