Pizza la tigaie, cea mai simpla si rapida reteta

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 12 Feb 2021, 16:20

Articol pe placul a 15 bucatarasi
comenteaza

Pizza a devenit unul dintre cele mai iubite preparate de la noi și este de înțeles, pentru că poate fi făcută în atâtea combinații încât se găsește oricând ceva potrivit pentru orice gust. Ne place să facem pizza și acasă, mai cu seamă că ne dă posibilitatea să folosim feliile de șuncă sau cașcaval pe care le-am „uitat” prin frigider. Problema este că metoda clasică de preparare - la cuptor - ia ceva mai mult timp, iar asta ne descurajează de cele mai multe ori. De aceea, venim în ajutorul tău și îți prezentăm rețeta de pizza la tigaie, gata în 20 de minute.

 

Sfatul nostru este să folosești o tigaie ceramică, pentru a evita lipirea aluatului. Ai grijă ca tigaia să fie curățată bine înainte să o folosești, ca să eviți transferul altor arome. Din fericire, o tigaie ceramică se curăță foarte ușor, însă trebuie să ai grijă la soluțiile folosite. Află de la Hendi cum și cu ce poți face operațiunea, fără să alterezi stratul ceramic și astfel să-ți păstrezi intactă tigaia mult timp.

 

Rețetă de pizza la tigaie

 

Ai nevoie de:

 

Blat

 

●     10-12 linguri de făină (cantitatea poate fi adaptată în funcție de dimensiunea tigăii);

●     4 linguri de iaurt sau smântână;

●     3 ouă;

●     sare.

 

Topping

 

Pentru topping poți folosi ce ai în frigider, însă noi am ales o variantă clasică:

 

●     sos de roșii;

●     șuncă, bacon sau salam uscat;

●     mozzarella;

●     ciuperci, ardei, măsline.

 

Toate ingredientele pentru blat se amestecă într-un bol până obții un aluat moale, de consistența celui de clătite. Pune aluatul într-un strat uniform în tigaia pe care ai încins-o în prealabil cu puțin ulei. Lasă-l să se lege aproximativ 1-2 minute, la foc mediu sau mic, după care adaugi toppingurile în ordinea pe care ți-o dorești, însă lasă la suprafața mozzarella, care îți va indica momentul în care pizza ta este gata. După ce așezi toppingurile, pune capacul și micșorează flacăra aragazului.

 

Pizza va fi gata în cel mult 10 minute, când mozzarella se topește și se rumenește ușor la marginea tigăii. Cam tot atât durează să pregătești și ingredientele, ceea ce înseamnă că masa ta este gata în cel mult 20 de minute.

 

Dacă iubești pizza, iată aici o colecție de rețete din care poți să te inspiri și, dacă vrei, să le adaptezi pentru gătitul la tigaie.

 

Foto: Pexels

 

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (9)

14.02.2021, 14:14

Suna bine!

15.02.2021, 21:58

Eu adaug in blat o lingura si jumatate de ulei si putin praf de copt,aluatul va fi mai pufos.Pun toppingul de la inceput,la fel si capacul. E de incercat si cu blatul copt putin si apoi adaugat toppingul.

04.03.2021, 08:51

Faină rețetă!

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele cu cartofi si chimen

de katty 6

la 09:30

Supa crema de ciuperci Pleurotus

de Bunica 7

ieri la 18:41

Creier macilaresc

de Ksenya 5

ieri la 16:09

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de pui in aluat de foietaj
  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele cu cartofi si chimen

de katty 6

la 09:30

Supa crema de ciuperci Pleurotus

de Bunica 7

ieri la 18:41

Creier macilaresc

de Ksenya 5

ieri la 16:09