Tisane- Honeybush

Postat de Satisfyyourcravings in Bauturi pe 20 Ian 2013, 13:23

Articol pe placul a 11 bucatarasi
comenteaza

Iată-ne strânși încă o dată în jurul mesei plină de ceșcuțe a iubitorilor de ceai. Sunt convinsă că v-ați lăsat îmbiați de parfumul de miere care ne inundă acum simțurile și care v-a adus aici. Dar astăzi nu vom vorbi despre ceai, ci despre un tisane mai puțin cunoscut, Honeybush.

 Frățiorul mai mic al Rooibosului, Honeybush, provine dintr-o altă plantă, Cyclopia intermedia, însă structura farmacologică, precum și beneficiile sunt aproape identice, gustul său fiind asemănător cu cel al Rooibosului, chiar dacă ceva mai dulce. În plus, au aceeași arie geografică de răspândire, Africa de Sud.

Supranumele său, în traducere Tufișul din miere, provine de la mireasma dulce a florilor sale galbene, iar pentru a regăsi aroma și în tulpina care se folosește pentru producerea acestui produs similar cu ceaiul, procesul de fermentare este atent monitorizat și oprit la momentul potrivit.

 Aceast tisane se cultivă din plante sălbatice, iar pentru identificarea sa corectă sunt folosiți experți și abia apoi este recoltat. Tocmai de aceea este destul de rar și de puțin cunoscut.

Pentru infuzarea acestui tisane se folosește apă la 100 de grade și se infuzează până la 10 minute fără a deveni amar.

Pentru că este duminică, nu vreau să vă rețin prea mult cu vorbăria despre date tehnice, așa că vă invit să degustați ceașca dulce de Honeybush într-un mod cât mai plăcut. 

Comentarii (2)

20.01.2013, 15:14

Am degustat cu plăcere informaţia. E destul de ciudat că trebuie experţi pentru recoltarea acetui tisane, dar, pentru a nu exista confuzii, mai bine mai dificil, decât facil şi rău. Nu cunosc gustul, dar aş încerca.
Bun articol Adriana!

20.01.2013, 18:24

fain articolul

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

ieri la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

ieri la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia