CONCURS: IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2019

cristeena20

6

Bucataras
Chef

Oradea

Bucataras din 23.07.2012

RETETE502
PRIETENI286
Retete favorite

Chiftele in aluat cu bere

Postata de Bucataras la 31 Mai 2019 in Aperitive / Garnituri

Incepe cu aluatul: framanta drojdia proaspata cu zaharul si dizolv-o in apa calduta. Pune si o lingura de faina si amesteca bine. Trebuie lasata cam 10 min la cald, pana se umfla frumos. Asta inseamna ca drojdia se activeaza. Intre timp amesteca faina cu sarea. Atentie, sarea nu se pune...

Desert rulada cu mere si ciocolata - 950

Postata de MotanLaOale la 24 Ian 2021 in Prajituri

Merele se rad pe razatoarea mare curatate de coaja sau cu coaja si se pun la calit cu zaharul fara apa. Cand se evapora toata zeama lasata de mere, se pune scortisoara se mai lasa 2-3 minute. Se da la o parte si se lasa la racit . Aluatul se intinde o foaie pe suprafata de lucru...

Desert prajitura cu mere si mascarpone

Postata de oanapl la 24 Ian 2021 in Prajituri

Se curăță de coajă și cotor 6 mere acrișoare. Se mixează bine cele 4 ouă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul măcinat. După ce și-au dublat volumul se adaugă brânza mascarpone și esența de vanilie și se omogenizează. Se adaugă o parte din făina cernută cu...

Desert Cruffins

Postata de deyutzky la 4 Mai 2020 in Dulciuri

Punem intr-un bol faina, facem o adancitura in mijloc si adaugam laptele caldut. In laptele caldut adaugam 1 lingurita zahar tos si drojdia. Amestecam putin pana cand drojdia se dizolva si lasam deoparte 5 minute la loc cald. Dupa cele 5 minute, adaugam 50 g zahar pudra si sare, apoi...

Desert brownie cu mascarpone si piure de dovleac

Postata de oanapl la 24 Sep 2020 in Prajituri

Piureul de dovleac Se taie dovleacul de copt în felii, se curăță de pulpă și se coace pentru 30-40 de minute la 180 de grade Celsius. Dupa ce s-a copt, se lasă să se răcească, se curăță de coajă, iar pulpa se transformă în piure cu ajutorul unui blender...

Desert prajitura cu mere

Postata de Constelatialeu la 12 Sep 2020 in Prajituri

Prima data am facut umplutura, sa aiba timp sa se raceasca un pic. Am curatat merele de coaja, le-am ras pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi am stors merele rase de suc, le-am asezat intr-o cratita, am pus zaharul si untul taiat cubulete. Am pus cratita pe foc, la foc mic sa se caleasca,...

Desert tarta cu fructe de padure si mandarine

Postata de Panacris la 31 Mai 2020 in Dulciuri

Se prepară aluatul pentru blat: untul rece, se framanta cu făina cernută, oul bătut, zahărul pudră și apa rece. Se frământă un aluat căruia, dacă este prea lipicios, i se mai adaugă puţină făină, apoi se lasă la rece pentru minim 30 de minute sau până a doua zi....

Orez natur cu quinoa, vegetale si pere

Postata de Panacris la 9 Mai 2020 in Mancaruri de post

Se pune apa la fiert, cu puțină sare,  iar când clocotește se pun la fiert orezul și quinoa, cca. 12 minute la foc mediu. După ce s-au fiert, se clătesc cu apă rece și se scurg de apă, apoi se lasă la loc cald, cât timp preparăm vegetalele. Ceapa, usturoiul...

Aperitiv tarta cu verdeturi de primavara si branza

Postata de Bucataras la 22 Apr 2020 in Aperitive / Garnituri

Pregateste o tava pentru tarta aperitiv. Pune cate o foaie pe rand in tava si unge-o cu unt topit. Ai grija sa ungi bine si marginile fiecarei foi, pentru a le putea aranja usor la final peste tarta.  Spala bine verdeturile. Opareste spanacul si pune-l la scurs. Toaca verdeturile marunt,...

Desert pasca cu mac, papaya si merisoare

Postata de katty la 22 Apr 2020 in Dulciuri

Incepem cu pregatirea  aluatului. Cernem faina intr-un vas si facem o adancitura in mijloc. Luam 2 linguri din faina si le punem intr-un castron. Peste faina turnam putin lapte clocotit si amestecam energic sa nu se faca cocoloase. Lasam sa se raceasca la temperatura camerei si adaugam...

Desert rulouri fragede cu mac

Postata de Valclaudia la 13 Mai 2018 in Dulciuri

Din untul rece, smantana, ou, 2 linguri zahar, un praf de sare si faina proaspat cernuta, framantam aluatul pe care il impachetam in folie alimentara si il dam la rece pentru cel putin 1 ora. Preparam intre timp umplutura: trecem macul prin rasnita cateva secunde. Laptele il punem la foc...

Mini Pancakes cu Miere si Fructe

Postata de BakeUpArtist la 12 Noi 2016 in Dulciuri

- Amestecăm întâi ingredientele uscate: făina, praful de copt, zahărul, bicarbonatul și le trecem prin sită, pentru o textură mai fină; - Separăm albusurule de gălbenușuri; - Batem gălbenușurile cu sarea, iar albușurile spumă; - Adăugăm peste gălbenușuri...

Aperitiv tarta cu aluat de cartofi si carne tocata

Postata de Merisor la 15 Ian 2020 in Aperitive / Garnituri

Pregătim aluatul pentru tartă cu aluat de cartofi și carne tocată. Curățăm cartofii și îi punem la fiert în apă cu puțină sare. Înlăturăm spuma care se formează și îi lăsăm să fiarbă până se pătrund, apoi îi scurgem și îi...

Desert Salam de biscuti cu ciocolata si fistic

Postata de Oana la 13 Dec 2016 in Dulciuri

Rupe biscuitii marunt, pune deasupra nuca de cocos si fisticul curatat. Poti sa pui si nuca, stafide sau rahat taiat cubulete, dupa plac. Pune in craticioara laptele, zaharul, ciocolata rupta si untul taiat cubulete. Las-o la foc potrivit si amesteca cu un tel pana se topesc...

Desert tort cu ciocolata si portocale

Postata de mirela0911 la 31 Dec 2019 in Torturi

Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul, mixand bine dupa fiecare. Galbenusurile se amesteca cu uleiul. Se toarna peste spuma de albusuri si se amesteca cu o spatula. Faina, cacaua si praful de copt se amesteca impreuna apoi se cerne. Se...

Desert chec bicolor

Postata de Catalina L la 26 Mai 2019 in Dulciuri

Incalziti cuptorul la 170 °C si ungeti cu unt 2 forme de chec. Frecati bine untul cu galbenusurile si cu zaharul pudra. Incorporati vanilia si coaja rasa de portocala. Amestecati faina cu praful de copt si incorporati-o treptat in compozitia precedenta. Bateti spuma albusurile cu...

Pide

Postata de anca_rm la 9 Iul 2018 in Pizza

Pregatim aluatul astfel: Drojdia uscata o dizolvam in 50 ml apa calduta in care punem si zaharul. Faina o turnam intr-un bol si adaugam in ea ghimbirul razuit, curcuma (optional), uleiul de masline, sare si drojdia dizolvata. Incepem sa framantam, adaugand apa atat cat cere aluatul. Trebuie...

Melci cu nuca si mac

Postata de MIUTA la 16 Feb 2011 in Prajituri

Se face o maia din 100 ml lapte,un cub de drojdie,o lingura zahar si faina. Se lasa 15 minute la dospit. Cand e gata dospita maiaua se pune in ea galbenusurile,vanilia,coaja de lamaie,faina si se framanta cu restul de 100 ml lapte caldut .La sfarsit se adauga untul topit in ulei si se...

Sos de rosii pentru pizza sau paste

Postata de xana la 16 Ian 2018 in Pt. paste

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei de masline pana se inmoaie. Punem pasta de rosii concentrata si usturoiul si se mai lasa la calit 3-4 minute. Se adauga apoi 500 ml de pasta de rosii, oregano, zaharul, sare si piper si circa 250 ml de apa fierbinte si se lasa pe foc moderat pentru...

Pui prajit

Postata de xana la 18 Ian 2018 in Jamie Oliver

Punem o oala pe foc cu 350 ml de apa, 1 lingurita piper macinat, 4 foi de dafin, 4 catei de usturoi intregi, 100 gr sare, 100 gr zahar brun si jumatate din cantitatea de cimbru proaspat. Cand incepe sa fiarba dam deoparte, adaugam restul de apa si lasam pana se raceste complet. Taiem pulpele...

Afisate 1 - 20 din 651 retete    
Concurs - Reteta anului 2020

Postari recente

publicat la 24.01.2021

Stufat de iepure

publicat la 20.12.2020

Pasta de jumari Smalek

Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Ceva cu nişte bani, o vizită neaşteptată şi o bucurie mai spre seară. Scuze, astăzi ni s-a îmbolnăvit specialistul in horoscop. Chiar n-ai recunoscut din prima stilul lui Nety?

 
 
 
Concurs - Reteta anului 2020
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro