diana_k

2

Bucataras
junior

Bucataras din 08.01.2010

RETETE146
PRIETENI302
Retete favorite

Prajitura turnata cu mere

Postata de danamatei la 16 Feb 2012 in Prajituri

Umplutura: Se curate merele si se dau prin razatoare. Se calesc la foc mic 10-15 min cu untul, scortisoara si 6-7 linguri zahar. Se pun la scurs intr-o strecuratoare. Blat: Mixam bine ouale cu un praf de sare. Adaugam zaharul, vanilia, apoi uleiul ca la maioneza si mixam bine. Punem...

Prajitura cu nuci si foi de napolitane

Postata de Doinavar la 1 Mar 2013 in Prajituri

Puneti intr-un castron 15o g zahar, untul taiat cubulete si galbenusurile, apoi amestecati pana aproape de omogenizare si adaugati esenta de rom si 20 g nuci macinate. Amestecati cu o spatula. Puneti nucile ramase intr-o tigaie antiaderenta si tineti-le cateva minute la foc mic, sa se...

Prajitura Maria-Elena

Postata de burdulea56 la 30 Iun 2010 in Dulciuri

Preparam blatul 1: 6 albusuri se bat spuma cu 6 linguri zahar, 6 galbenusuri, o jumatate praf de copt, 6 linguri de faina. Se coace in tava unsa si tapetata cu faina, la foc potrivit. Preparam blatul 2: alte 6 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar, se adauga 250 grame nuca...

Prajitura cu mac, nuca si gem

Postata de Sidy la 21 Feb 2013 in Prajituri

Punem drojdia sfaramata in putin lapte caldut cu o lingurita zahar sa dospeasca, la loc caldut. Separam galbenusurile de albusuri. Stafidele le tinem intr-o cana cu apa calduta in care am adaugat putina esenta de rom. Intr-un bol mai mare amestecam faina cu untul si untura, adaugam...

Glazura de cacao (jeleu) pentru glasat

Postata de Patricia Iordache la 28 Iul 2013 in Dulciuri

Gelatina se pune la hidratat intr-un vas cu cele 2 linguri de apa rece. Cernem cacao. Punem intr-o cratita de inox, cu fundul dublu: apa, frisca lichida, glucoza (mierea), zaharul si amestecam totul pana se dizolva zaharul, dar fara sa ajunga la punctul de fierbere.  Adaugam cacao...

Prajitura Greta Garbo

Postata de miremirc la 23 Dec 2012 in Prajituri

Aluat :  Intr-un castron frecam drojdia cu zaharul pana se lichefiaza, adaugam apoi untul, ouale pe rand, mixand dupa fiecare, pana se incorporeaza in unt, apoi smantana, coaja rasa de lamaie si la sfarsit faina amestecata cu sarea. Omogenizam aluatul, fara a-l framanta prea mult, apoi il...

Prajitura Rumba (2)

Postata de ela la 4 Ian 2013 in Prajituri

Batem spuma albusurile cu un praf de sare.Cand s-au intarit bine adaugam zaharul,zaharul vanilat si mixam pana se intaresc iar.Amestecam faina cu praful de copt si punem in albusuri,amestecand usor de jos in sus.Adaugam stafidele inmuiate in esenta de rom,nucile macinate,migdalele,rahatul si...

Chec aperitiv

Postata de Bucataras Medi la 15 Sep 2010 in Aperitive / Garnituri

Amestecam intr-un vas faina cu praful de copt .Adaugam pe rand ouale, uleiul, laptele si condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine si apoi adaugam maslinele feliate, carnaciorii si sunca cubulete, ardeiul gras taiat si el cubulete, cascavalul ras si amestecam usor pentru a nu se...

Prajitura "Trufa"

Postata de Tuxedo la 5 Mai 2013 in Prajituri

Macinam biscuitii in robotul de bucatarie (eu am avut si niste piscoturi si le-am combinat cu biscuitii), apoi adaugam cacaoa si zaharul pudra, omogenizam si apoi adaugam untul topit. Amestecam bine pana cand obtinem o compozitie sfaramicioasa. Rasturnam compozitia in tava cu inel detasabil si o...

Terina din salata de boeuf

Postata de Sidy la 6 Mai 2013 in Aperitive / Garnituri

Fierbem ouale apoi morcovii si mazarea, apoi le lasam la racit. Taiem cuburi morcovii si sunca  Intr-un bol amestecam maioneza facuta in casa cu smantana , sare, piper, mustar si zeama de lamaie. Gelatina se inmoaie in supa , apoi se incalzeste conform instructiunilor de pe plic....

Tort cu crema de ciocolata alba

Postata de Miha la 2 Feb 2012 in Torturi

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si zaharul vanilat. Se mixeaza pana devin lucioase, ca pentru bezea. Galbenusurile se mixeaza cu uleiul, pana devin ca o crema, apoi se rastoarna peste spuma de albusuri si se amesteca usor. Se adauga apoi si...

Budinca de cafea

Postata de ianculubita la 19 Ian 2013 in Dulciuri

Intr-un vas pe foc mic am pus untul, lapte, amidon, cafea, ness, amestecand mereu pana s-a ingrosat; am dat deoparte, am amestecat ciocolata taiata pana s-a topit apoi am lasat sa se raceasca; in compozitia calduta am amestecat galbenusurile pe rand, apoi albusurile batute spuma cu un praf de...

Brownie cupcakes cu capsuni si glazura de menta

Postata de Daciana - Bucataria_cu_Mirodenii la 20 Ian 2013 in Prajituri

Incalziti cuptorul la 180 de grade. Pregatiti tava de briose in care adaugati hartia de copt. Capsunile dupa ce au fost curatate de frunze si spalate, se lasa la scurs, dupa care se taie in doua-patru bucati. Incalziti la bain-marie ciocolata neagra (cel putin 70% cacao), impreuna cu untul...

Prajitura Cabana

Postata de Criss la 27 Noi 2012 in Prajituri

Se amesteca oul cu zaharul, untul, mierea , laptele si bicarbonatul si se pune pe aburi. Se amesteca in continuu pana se ingroasa. Se ia vasul de pe aburi si treptat se adauga faina, se amesteca, apoi se scoate aluatul pe planseta. Se lucreaza pe planseta presarata cu faina pentru ca aluatul e...

Tort caucazian

Postata de Criss la 20 Noi 2012 in Torturi

Pasul 1 Se bat spumă ouăle cu zahărul şi zahărul vanilat. Se amestecă făina cu cacao, se încorporează în spumă de ouă și se amestecă ușor cu uleiul și esența de portocale. Compoziţia se toarnă într-o formă cu inel detașabil acoperită cu hârtie de copt...

Prajitura ,,Anabella"

Postata de anuta la 10 Apr 2010 in Prajituri

1.Se bat bine 4 albusuricu un praf de sare si zaharul,pana se intaresc,apoi se adauga galbenusurile frecate putin cu uleiul,esenta si faina amestecata bine cu cacaoa si praful de copt.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt apoi se toarna aluatul si se da la copt cca 20 de minute la foc...

Chiftelute cu parmezan in aluat de bere.

Postata de lilik la 19 Noi 2012 in Vita

Prima data pregatim compozitia pentru chifteleute: amestecam toate ingredientele de mai sus pana obtinem o compozitie omogena,apoi cu mana umeda formam chiftelute(avem nevoie de 18-20 de bucati),pe care le punem pe o farfurie si le dam la rece pana in momentul folosirii. Aluatul:...

Zimtsterne-Stelute cu scortisoara de Craciun

Postata de Cris2711 la 18 Noi 2012 in Dulciuri

Se mixeaza cele 4 albusuri cu un varf de sare.Albusurile se mixeaza foarte bine , apoi se adauga 300 grame de zahar pudra si o lingurita de suc de lamaie.Din toata aceasta compozitie ,se pastreaza intr-un castronel 5-6l linguri de compozitie, pentru ornat,la frigider. In restul compozitiei se...

Non plus ultra

Postata de Lavinia la 18 Noi 2012 in Prajituri

Mixam untul cu galbenusurile ,vanilia ,amoniacul si zaharul pudra. Il lasam sa se odihneasca 30 de min dupa care adaugam faina si framantam bine pana nu se mai lipeste de maini. Intindem o foaie de 0.5cm grosime si taiem cu o forma rotunda mica sau un paharel mic fursecurile. Batem...

Islere

Postata de Panacris la 19 Noi 2012 in Dulciuri

Faina se amesteca cu margarina, oul, zaharul, zaharul vanilinat si un praf de sare. Amoniacul se stinge cu laptele caldut si se adauga la amestecul de faina. Se framanta totul pana se obtine un aluat elastic. Se intinde aluatul si se taie cu o forma rotunda sau paharul. Islerele obtinute...

Afisate 1 - 20 din 26 retete    

Postari recente

publicat la 30.05.2014

Tarta cu branza si spanac

publicat la 29.05.2014

Nuci umplute

publicat la 27.05.2014

Rulada cu crema de nuca de cocos

Horosmopul tau de astazi:

Berbec

Este pentru prima oară când oul tău fiert are gheruţe şi un început de cioc. Intrepretezi asta ca pe un semn bun. Noi nu.

 
 
 
Retete preferate
Prajitura Amandina

Voturi:61

Chec aperitiv

Voturi:29

Toate retetele preferate
 

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

7630 puncte

Rocsi

7550 puncte

anca_rm

7200 puncte

oanapl

6290 puncte

Valclaudia

6150 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro