Zimtsterne-Stelute cu scortisoara de Craciun

de Cris2711 in Dulciuri, 18 Noi 2012 | 6595 vizualizari

 

Este una dintre retetele noastre preferate de checsuri de Craciun.Va servim cu mare drag:).

 

INGREDIENTE

  • 4 albusuri
  • 1 varf de sare
  • 300 gr.zahar pudra
  • 1 lingurita de suc de lamaie
  • 450 gr. migdale macinate
  • coaja de la o lamaie
  • 2 lingurite scortisoara
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zimtsterne-Stelute cu scortisoara de Craciun:

Se mixeaza cele 4 albusuri cu un varf de sare.Albusurile se mixeaza foarte bine , apoi se adauga 300 grame de zahar pudra si o lingurita de suc de lamaie.Din toata aceasta compozitie ,se pastreaza intr-un castronel 5-6l linguri de compozitie, pentru ornat,la frigider.


In restul compozitiei se adauga migdalele macinate,coaja rasa de la o lamaie si 2 lingurite cu scortisoara.


Aluatul se intinde cu sucitorul, circa 1/2 cm grosime si cu forma de stelute se pregatesc pentru copt.


Pe o tava unsa bine sau cu hartie de copt se pun stelutele una langa alta.


Se ia compozitia de la frigider si se orneaza stelutele desupra.


Apoi se adauga tava la cuptor la 160° pentru circa 20 de minute.


Se scot ,se lasa la racit iar apoi se adauga in doza de fursecuri de Craciun unde se pastreaza pana in seara de Ajun.Daca rezistati=))))).

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Zimtsterne-Stelute cu scortisoara de Craciun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (54)

Cris2711 1

13.12.2015, 21:19

chiar acum pap

TomaMihaela 1

20.12.2017, 17:15

Mie mi a iesit cam moale aluatul, asa trebuie? nu stiu cum o sa reusesc sa la intind cu sucitorul

Cris2711 1

20.12.2017, 18:58

E ok ca e mai moale,de aceea se tine aluatul la frigider pana inainte de a se intinde cu sucitorul.Putina faina pe masa de lucru.Spor.Iar cand sunt gata,neaparat in cutie cu capac.Altfel se intaresc.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti cu scortisoara