Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 2 Dec 2019 | 1268 vizualizari

 

 Bruschetele cu pateu de ficat de pui sunt cele mai delicioase insotite de oua fierte si castraveti murati. Asa mancam si in copilarie pateu de ficat cu oua fierte. Am avut ficatei de pui de la un cocosel si o puicuta de la tara. Ficatei de la pasari crescute in curte de soacra mea. Cum ficateii imi pareau putini, i-am inmultit cu o bucata de piept de pui. Se obtine un delicios aperitiv preparat in casa fara adaosuri de conservanti sau alte substante greu reconigscibile.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr ficat de pui
  • 200 gr piept de pui
  • 100 gr grasime proaspata de pui
  • 100 gr unt
  • 50 ml ulei
  • 50 ml brandy
  • 1 crenguta cimbru
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei usturoi
  • 1/2 lingurita boia ardei
  • piper
  • nucsoara
  • sare
  • oua fierte
  • castraveti marinati
  • masline
  • ceapa verde
  • rosii
  • 1 bagheta frantuzeasca
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui:


  1. Ficateii si pieptul taiat cuburi se pune sa se caleasca in ulei .

  2. Se stinge cu brandy. Se pune untul la topit.

  3. Puneti acum la sotat ceapa si usturoiul tocate marunt .

  4. Se adauga boiaua si crenguta de cimbru .

  5. Cand ficateii si pieptul de pui sunt patrunse se trage tigaia de pe foc si se condimenteaza cu piper si nucsoara .

  6. Lasati sa se raceasca amestecul cu ficatei si carne .

  7. Se blenduieste amestecul pana la omogenizare si se sareaza .

  8. Bagheta frantuzeasca se feliaza si se coace usor la cuptor ca feliile sa fie crocante .

  9. Serviti pateul de ficatei pe bruschete Insotite obligatoriu de ou fiert si castravete murat .

  10. Pentru diversitate am decorat cu masline , ceapa verde si rosii .

  11. Daca doriti puteti servi un pahar de vin alaturi de aceste bruschete .


Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Serviti pateul de ficatei pe bruschete Insotite obligatoriu de ou fiert si castravete murat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschete cu pate de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

mirela0911 1

03.12.2019, 10:02

Pe gustul meu!

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 13:53

Lau 1

07.12.2019, 14:42

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton, porumb și ardei roșu

de Ancutsa 6

ieri la 20:37

Salată cu ton, în stil mediteranean

de Ancutsa 6

ieri la 20:33

Placinta cu branza, smantana si rosii cherry

de oanapl 6

ieri la 20:06

Zucchini în stil mediteranean

de Ancutsa 6

ieri la 16:03

Trandafiri din zucchini și bacon cu cremă de brânză

de Ancutsa 6

ieri la 15:53

TOP
utilizatori

Panacris

8321 puncte

katty

6278 puncte

Rocsi

5970 puncte

mihaelar63

5724 puncte

mirela0911

3090 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Stufat de miel
  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton, porumb și ardei roșu

de Ancutsa 6

ieri la 20:37

Salată cu ton, în stil mediteranean

de Ancutsa 6

ieri la 20:33

Placinta cu branza, smantana si rosii cherry

de oanapl 6

ieri la 20:06

Zucchini în stil mediteranean

de Ancutsa 6

ieri la 16:03

Trandafiri din zucchini și bacon cu cremă de brânză

de Ancutsa 6

ieri la 15:53

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu oua de prepelita si sunca ( jamon iberico)