Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Maioneza: Galbenusul crud se amesteca intr-un singur sens (altfel se taie) cu mustarul, un varf de cutit de sare de lamaie si treptat ulei, amestecand mereu, pana obtineti 1 lg de maioneza.
Ouale se amesteca cu maioneza, smantana si sare. Adaugati faina, praful de copt si amestecati. Turnati 3/4 din aluat intr-o tava de tarta. Puneti peste, ceapa si ouale taiate, iar deasupra restul de aluat.
Se introduce tava in cuptorul preincalzit, 45 minute, la 180 grade Celsius.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult