Aperitiv cornuri cu carnati afumati

de Panacris in Aperitive / Garnituri, 12 Iun 2020 | 362 vizualizari

 

Savurate oricând, mic dejun, prânz sau cină! Și mai ales pe gustul Zmeilor! ;)
Spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • PENTRU ALUAT:
  • Faină albă de grâu 500 g,
  • Sare iodată 1 lingură,
  • Zahăr tos 2 linguri,
  • Drojdie uscată 2 linguri,
  • Apă 400 ml,
  • Ulei de floarea soarelui 4 linguri.
  • Pentru frământat încă vreo două-trei linguri de ulei 
  • PENTRU UMPLUTURĂ:
  • Ceapă verde 4 bucăți,
  • Ketchup cca. 50 ml,
  • Oregano uscat cca. 1 linguriță,
  • Cârnați Silezia (groși și afumați din carne de porc) cca. 4 bucăți,
  • Cașcaval ras cca. 50 g.
  • PENTRU TOPPING:
  • Semințe de susan 1 lingură,
  • Cașcaval ras 1 lingură.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv cornuri cu carnati afumati:

L-am pus la cazne zilele astea pe Thor ;) Adică robotul planetar. În vasul robotului se cerne făina, se adaugă sarea și uleiul de floarea soarelui, se pornește robotul, și se amestecă ușor ingredientele, până ce se omogenizează. Între timp se pune apa călduță într-un recipient, se adaugă zahărul și drojdia, se amestecă ușor și se lasă la odihnă, cca. 5 minute, până ce drojdia începe să facă bule. Apoi se adaugă la amestecul de făină și se începe frământarea, de fapt Thor s-a ocupat de asta, ajutată de ulei de măsline, atât cât e necesar să iasă un aluat elastic. Toată frământarea a durat, nu mai mult de 10 minute. De data asta am lăsat aluatul în vasul robotului, l-am sigilat cu folie alimentară și am mers la odihnă :D cca 60 de minute.


Aluatul dospit se scoate din vas, se împarte în două, iar fiecare parte se întinde în formă rotundă, apoi se taie în triunghiuri, gen felii de pizza.


Ceapa verde se curăță de frunzele verzi, se păstrează doar partea albă, apoi se taie în două sau patru pe lungime.


Cârnații se taie în două pe lung, iar apoi în două pe lat, obținându-se cca. 4 bucăți dintr-un cârnat.


Feliile se ung cu puțin ketchup, se presară oregano, cașcaval ras, câte o de bucată de ceapă verde, câte un sfert de cârnat, la baza triunghiului, apoi se rulează, obținându-se un corn.


Cornurile se pun într-o tavă tapetată cu foaie de pergament.


Se stropesc cu puțină apă, se presară semințele de susan și cașcavalul ras, apoi se dau la copt la cuptorul preîncins cca. 20 de minute la 200 grade.


După ce trec testul scobitorii se scoate tava din cuptor și se servește fierbinte sau rece după gustul fiecăruia.



Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cornuri cu carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

15.06.2020, 19:26

Ce faine sunt si gustoase! Numai bune de pus la pachet!

mihaelar63 1

16.06.2020, 07:51

Eu zic ca merg si la gustarica )

dantes 1

16.06.2020, 12:46

Bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă BigMac fără carbohidrați

ieri la 15:30

Bezele Panda

de RODIMUR 7

ieri la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

pe 19.09 la 20:34

RETETA RECOMANDATA
Bulz cu carnati si branza