Aperitiv oua umplute cu leber de casa

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 4 Ian 2019 | 3082 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,, Reteta romaneasca "
Nu am mai preparat oua cu pateu de ficat. Tocmai eram pregatita sa fac pateu de casa din ficatei de pui. Sotul meu care a inceput sa aiba idei culinare ma intreaba :''De ce nu faci tu ouale umplute cu leber ?". Buna idee!! Doar aveam lebar proaspat de casa, cum am taiat porcul.

INGREDIENTE

12 oua de gaina -de casa
100 gr parmezan razuit
200 gr smantana
100 ml ulei
1 bucata lebar de casa -productie proprie
2 linguri otet
2 linguri mari cu iaurt grecesc
2 linguri mustar cu hrean
sare
piper
decor : salata verde ,masline negre fara samburi , ardei Kapia , castraveti murati [ tot de casa ]

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 43comentează

0 reteta favorita

Taguri: aperitiv oua umplute cu leber de casa, oua, leber, aperitive cu oua, retete romanesti de suflet, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv oua umplute cu leber de casa:

Ouale se spala frumos cu apa calduta si cu un buretel care il folosit doar la aceasta .
Se pun ouale la fiert in apa cu sare si otet . Eu le fierb 20 minute pentru ca trebuie sa fie tari .
Decojiti ouale si le taiati un capacel . Se scot galbenusurile .
Galbenusurile se zdrobesc cu furculita si se adauga mustar , ulei , sare , piper si jumatate din cantitatea de smantana .
Amestecati pana se omogenizeaza .
Puteti folosi si un robot pentru bucatarie in acest scop .
Gustati si sarati/piarati daca mai este nevoie .
Se umpe ouale cu amestecul obtinut . Oule se pun pe o farfurie alaturata.
Amestecul cu galbenusuri ramas se omogenizeaza cu restul de smantana .
Eu am mai pus si putin iaurt grecesc pentru ca am dorit sa fie mai acrisor si mai cremos .
Un platou se decoreaza cu frunze de salata verde si se distribuie amestecul cu galbenusuri , iaurt ssi smantana.
Se aseaza ouale pe platou cu albusul in sus .
Razuiti parmezan pe deasupra .
Decorati cu masline , ardei rosu si castraveti murati -dupa imaginatie .

TIPS-URI

In apa de fierbere a oualor se pune cu sare si putin otet sa nu se sparga coaja .

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua umplute cu leber de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-10

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-11

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-12

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-13

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-14

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-15

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-16

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-17

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-18

Aperitiv oua umplute cu leber de casa-19

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

59.99 Lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de fursecuri fel de fel

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Criss 6

Rosii umplute la cuptor

de Doralinda 1

Gustari rapide festive(pasta de masline)

COMENTARII (43)

mihaelar63 1

08.01.2019, 00:53

Motane , Multumesc de nota

Gherca Daniela 1

08.01.2019, 10:51

mmm bune!

mihaelar63 1

08.01.2019, 13:47

Daniela

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.