Aperitiv placinta Picnicoasa

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 12 Mai 2017 | 4030 vizualizari

 

Se zvoneste-n sat ca e mare adunare maine la Vlaicu-n batatura, cica sa venim cu mic cu mare intr-un cos mare, sa avem veselia la purtator si ceva de`ale gurii, cum ne sta noua bine, la astia de ne zice bucatarasi dragalasi.....cat pe ce sa vin cu mana-n.....dar s-au aliniat astrele si am ajuns la timp acasa sa pot sa aduc si eu ceva de halit......gata cu vorbaria ca uit ce am mesterit.....:))))
Retete pentru picnic.....

 

INGREDIENTE

  • 800 g aluat foitaj Bella
  • 650 g fleica de porc tocata
  • 700 g bureti de roua ( cantariti dupa ce i-am curatat)
  • 2 dovlecei zucchini verzi
  • 1 dovlecel zucchini galben
  • 3 ardei capia rosu
  • 4 legaturi de ceapa verde
  • 250 g cascaval afumat
  • 200 cascavea afumata
  • 4 oua + 1 albus
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • 1 galbenus pentru ou
Portii: 48
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv placinta Picnicoasa:

Mai intai, am curatat buretii de roua, am pus doar palariile, i-am spalat bine sub jet de apa, i-am pus la scurs, apoi am incins tigaia wok, am pus un pic de ulei si apoi buretii, am presarat un pic de sare si i-am lasat sa se caleasca pana scade toata zeama lasata.Transferam buretii intr-un castron, ii lasam sa se raceasca.

Tocam carnea si o punem la calit cu un pic de ulei si un praf de sare. Scoatem carnea din tigaie cu un spumar si o lasam sa se raceasca. Apoi ne apucam sa tocam legumele, ceapa verde, dovleceii si ardeiui si le punem la calit pe toate tot in tigaia wok bine incinsa cu putin ulei. Dupa ce s-au calit, le lasam sa se raceasca si dupa aceea, adaugam buretii si carnea, transferam totul intr-un castron incapator, amestecam bine, adaugam cascavalul si cascaveaua rase pe razatoarea mare, apoi maraul si patrunjelul, potrivim de sare ( daca mai este nevoie) adaugam si piper dupa gust.

La final, adaugam ouale si albusul batut bine, omogenizam.

In tava de la aragaz, punem hartie de copt, intindem o foaie de aluat si 1/2 din foaia a doua, intepem cu furculita, intindem umplutura, din restul de aluat, am decupat floricele, pe care le-am asezat deasupra, am uns cu galbenus de ou si am dat tava la cuptorul preincalzit cca 30-35 min, pana incepe sa se rumeneasca deasupra. Se lasa la racit, apoi se portioneaza. Se mananca maine la Picnic, asta daca o sa va placa....

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta Picnicoasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

dantes 1

13.05.2017, 09:21

Super!

oanapl 1

13.05.2017, 23:21

Ce bunatate!

mihaelar63 1

19.02.2018, 22:12

Am inceput citirea ingredientelor de la coada la cap ,[ cum citesc revistele ] . DUpa dovlecel am ajuns si la fleica si mi-a revenit inima la loc ))

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv saratele cu branza