Aperitiv placinta Picnicoasa

de Constelatialeu in Aperitive / Garnituri, 12 Mai 2017 | 487 vizualizari

 

Se zvoneste-n sat ca e mare adunare maine la Vlaicu-n batatura, cica sa venim cu mic cu mare intr-un cos mare, sa avem veselia la purtator si ceva de`ale gurii, cum ne sta noua bine, la astia de ne zice bucatarasi dragalasi.....cat pe ce sa vin cu mana-n.....dar s-au aliniat astrele si am ajuns la timp acasa sa pot sa aduc si eu ceva de halit......gata cu vorbaria ca uit ce am mesterit.....:))))
Retete pentru picnic.....

 

INGREDIENTE

  • 800 g aluat foitaj Bella
  • 650 g fleica de porc tocata
  • 700 g bureti de roua ( cantariti dupa ce i-am curatat)
  • 2 dovlecei zucchini verzi
  • 1 dovlecel zucchini galben
  • 3 ardei capia rosu
  • 4 legaturi de ceapa verde
  • 250 g cascaval afumat
  • 200 cascavea afumata
  • 4 oua + 1 albus
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
  • 1 galbenus pentru ou
Portii: 48
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv placinta Picnicoasa:

Mai intai, am curatat buretii de roua, am pus doar palariile, i-am spalat bine sub jet de apa, i-am pus la scurs, apoi am incins tigaia wok, am pus un pic de ulei si apoi buretii, am presarat un pic de sare si i-am lasat sa se caleasca pana scade toata zeama lasata.Transferam buretii intr-un castron, ii lasam sa se raceasca.


Tocam carnea si o punem la calit cu un pic de ulei si un praf de sare. Scoatem carnea din tigaie cu un spumar si o lasam sa se raceasca. Apoi ne apucam sa tocam legumele, ceapa verde, dovleceii si ardeiui si le punem la calit pe toate tot in tigaia wok bine incinsa cu putin ulei. Dupa ce s-au calit, le lasam sa se raceasca si dupa aceea, adaugam buretii si carnea, transferam totul intr-un castron incapator, amestecam bine, adaugam cascavalul si cascaveaua rase pe razatoarea mare, apoi maraul si patrunjelul, potrivim de sare ( daca mai este nevoie) adaugam si piper dupa gust.


La final, adaugam ouale si albusul batut bine, omogenizam.


In tava de la aragaz, punem hartie de copt, intindem o foaie de aluat si 1/2 din foaia a doua, intepem cu furculita, intindem umplutura, din restul de aluat, am decupat floricele, pe care le-am asezat deasupra, am uns cu galbenus de ou si am dat tava la cuptorul preincalzit cca 30-35 min, pana incepe sa se rumeneasca deasupra. Se lasa la racit, apoi se portioneaza. Se mananca maine la Picnic, asta daca o sa va placa....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv placinta Picnicoasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mirela0911 1

13.05.2017, 08:45

O placinta excelenta!

dantes 1

13.05.2017, 09:21

Super!

oanapl 1

13.05.2017, 23:21

Ce bunatate!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

8490 puncte

Constelatialeu

7650 puncte

RODIMUR

7180 puncte

mirela0911

6460 puncte

Rocsi

5000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Budinca de conopida