Ardei copti la borcan

de MOKUSKA in Muraturi, 5 Mai 2015 | 6695 vizualizari

 

Mie imi place mult mai mult reteta asta, decat la congelator. Nu isi pierde gustul intens de ardei.

 

INGREDIENTE

  • 5 kg ardei capia
  • 4 l apa
  • 1 l otet
  • 5 linguri sare grunjoasa
  • zahar dupa gust (eu am pus 20 lg)
  • foi dafin (1/4 foaie / borcan 800)
  • 1 lingura piper boabe si 2 linguri boabe de mustar
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei copti la borcan:

Ardeii se coc pe tabla, se lasa intr-un vas acoperit, presarati cu sare grunjoasa. Se curata, inclusiv interiorul de seminte si se aseza in borcane.

Otetul, apa si condimentele se pun la fiert, dupa ce a dat in clocot lichidul turnam peste ardeii asezati in borcan ( cu ajutorul cutitului scoatem aerul).

Le fierbem 1 ora la bain marie la foc mic, dupa care le inchidem ermetic si le lasam in paturi acoperite 2-3 zile pana se racesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti la borcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

05.05.2015, 20:29

Foarte buni..Esti o gospodina desavarsita observ

MOKUSKA 1

06.05.2015, 10:04

Multumesc dragilor

mirela0911 1

06.05.2015, 15:00

Ne plac mult ardeii copti!

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata de ceapa cu ardei capia