Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Mie imi place mult mai mult reteta asta, decat la congelator. Nu isi pierde gustul intens de ardei.
Ardeii se coc pe tabla, se lasa intr-un vas acoperit, presarati cu sare grunjoasa. Se curata, inclusiv interiorul de seminte si se aseza in borcane.
Otetul, apa si condimentele se pun la fiert, dupa ce a dat in clocot lichidul turnam peste ardeii asezati in borcan ( cu ajutorul cutitului scoatem aerul).
Le fierbem 1 ora la bain marie la foc mic, dupa care le inchidem ermetic si le lasam in paturi acoperite 2-3 zile pana se racesc.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult