Ardei umpluti cu carne tocata

de UrsanMihaela in Mancaruri cu carne, 24 Noi 2019 | 651 vizualizari

 

Aveam ardei in frigider, aveam carne tocata in congelator plus o pofta de un ardei umplut asa ca am pregatit ultima portie de ardei umplut pe acest an.
A iesit pe gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata ( eu folosesc un amestec de carne de porc si de vita )
  • 6 – 8 ardei grasi
  • 75 g orez
  • 1 buc ceapa
  • 2 - 3 buc rosii
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 lingurita sare
  • cateva fire de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu carne tocata:


Se taie cu un cutit in dreptul cotorului fiecare ardei, se scot semintele si pe urma se spala.


Se spala ceapa dupa ce s-a curat si pe urma se toaca marunt.


Se face o compozitie din carnea tocata, orezul care in prealabil a fost spalat si lasat la inmuiat, piperul, sarea, patrunjelul verde taiat marunt.


Aceasta compozitie se amesteca pana devine omogena si pe urma se ia cu mana si se pune in fiecare ardei.


Se taie rosiile in felii si se pune cate o bucata de rosie in fiecare ardei, ca un capacel.


Se asaza ardeii pe urma in cratita de fiert, se acopera cu apa si se dau la fiert.


Eu am folosit o oala sub presiune, deoarece ma grabeam si fierberea ardeiului nu a durat mult.






TIPS-URI

1

ardeiul trebuie umplut cu amestecul din carne doar trei sferturi, deoarece orezul isi mareste volumul

2

daca nu mai aveti rosii, se poate pune felii subtiri de morcov

3

se poate servi ca atare sau cu o lingura generoasa de smantana

4

se poate folosi si o oala obijnuita la fiert, dar dureaza mai mult fierberea

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

mirela0911 1

26.11.2019, 20:02

Imi plac ardeii umpluti!

gaby_gabytza 1

15.12.2019, 15:26

Foarte buni

abstract01 1

24.12.2019, 03:35

foarte buni

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Croque Madame/Croque Monsieur
  • 28

    J

  • 29

    V

  • 30

    S

  • 31

    D

  • 01

    L

  • 02

    MA

  • 03

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Inghetata cu capsuni

de Rocsi 9

ieri la 18:22

Tort racoros cu capsuni

de VI 1

ieri la 09:20

Salau si stiuca la cuptor

pe 01.06 la 20:56

Miel cu usturoi si otet balsamic

pe 01.06 la 20:30

Desert tarta cu capsuni si faina de migdale

pe 31.05 la 22:49

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti cu carne tocata de porc si vita