Baba Ganoush-salata de vinete orientala

de mihaelar63 in Salate, 23 Noi 2019 | 3390 vizualizari

 

 Dupa cum stiti sunt o mare fana a salatelor de vinete. Nu se putea sa nu va prezint si aceasta minunata salata de vinete in stil oriental-arabesc. Reteta de baza are pe langa vinete, obligatoriu, usturoi, pasta tahini [ de susan ], zeama de lamaie si ulei de masline. Pasta de susan si iaurtul, vor da o structura matasoasa salatei noastre de vinete.

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete coapte
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri seminte de rodie
  • 2 linguri pasta tahini-de susan
  • 2 linguri zeama lamie
  • 3 linguri iaurt natural -eu am pus grecesc
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 lingurita sumac
  • sare
  • frunzulite verzi de menta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ganoush-salata de vinete orientala:

  1. Vinetele coapte se curata de coaja si se toaca marunt.
  2. Intr-un bol amestecati uleiul de masline cu pasta tahini, zeama de lamaie.
  3. Dati usturoiul prin presa speciala. Sarati.
  4. Prin amestecare incorporati vinetele tocate, zeama de lamaie si usturoiul.
  5. Gustati si dregeti salata de vinete cu sare si zeama de lamaie daca mai este necesar.
  6. Decorati salata cu boabe de rodie, sumac si frunzulite proaspete de menta.
  7. Pe deasupra stropiti cu putin ulei de masline.
  8. Serviti Baba ganoush cu lipii daca aveti si legume proaspete.

                                       Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush-salata de vinete orientala" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copti