Baigli cu nuca

de mirela0911 in Prajituri, 8 Iun 2014 | 1625 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt. aluat:
  • 500g faina alba
  • 25g drojdie proaspata
  • sare
  • 2 lg zahar
  • 100g unt
  • 2 galbenusuri
  • 5 lg smantana
  • coaja rasa de lamaie
  • Pt. umplutura:
  • 500 g nuca macinata
  • 1 lg rasa scortisoara macinata
  • zahar dupa gust
  • cca 50 ml lapte (+/-)
  • Un ou si un plic zahar vanilat pentru uns.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baigli cu nuca:

Aluatul: Se pregateste o maia din drojdie, putin lapte caldut, zahar si faina. Intr-un bol se cerne faina, se pune sarea, zaharul, galbenusurile, untul la temperatura camerei, coaja de lamaie, smantana si maiaua. Se framanta toate la un loc pana otinem un aluat elastic si care nu se mai lipeste de degete. Se lasa la dospit.


Umplutura: Intr-o cratita se pune nuca, se potriveste de zahar dupa gust, scortisoara si laptele, se pune pe soba si se amesteca pentru 5 minute la foc incet. Se lasa la racit.


Se imparte aluatul in trei parti egale. Se ia o parte si se intinde in forma dreptunghiulara cu lungimea de dimensiunea tavii. Se intinde deasupra 1/3 din nuca apoi se ruleaza strans foaia. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se procedeaza la fel cu celelalte doua parti.


Se bate oul cu zaharulvanilat si se ung cu o pensula cei trei cozonacei.


Se dau la cuptor la 180 de grade pana se rumenesc frumos.


Sunt deliciosi. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Baigli cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

T I M E A 1

08.06.2014, 22:34

ce mult imi place

mirela0911 1

09.06.2014, 09:26

Va multumesc!

Micutza Luana 1

10.06.2014, 12:32

yamii yami

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Baigli cu mac si nuca