Bami Goreng

de Satisfyyourcravings in Pui, 6 Mai 2014 | 2838 vizualizari

 

Bami Goreng este un preparat de origine indoneziana pe baza de taitei stir-fry, foarte popular in Olanda.

 

INGREDIENTE

  • 600 de grame de piept de pui, fara piele si os, taiat cuburi sau fasii
  • 300 grame taitei pentru wok
  • 2 oua ca pentru omleta
  • 1 lingurita ghimbir pudra
  • 2 lingurite coriandru pudra
  • 2 catei de usturoi
  • 1 praz taiat julienne
  • 1 ceapa rosie taiata julienne
  • 3 linguri ulei
  • 1 morcov taiat julienne
  • 3 linguri supa de legume
  • 1 lingura sambal oelek (pasta de ardei iuti)
  • 4 linguri ketjap manis (sos de soia dulce)
  • piper
  • 2 linguri fulgi de ceapa prajita
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bami Goreng:

Se gatesc ouale ca pe omleta, se scoate pe o farfurie si dupa ce se raceste se taie felii.


Intr-un wok, se incalzeste uleiul si se adauga puiul, usturoiul, ghimbirul, coriandrul si supa. Se gatesc la foc mare, amestecand frecvent, pana cand puiul nu mai este roz si este gatit.


Se adauga morcovul, ceapa, prazul si ketjap manis. Se soteaza 5 minute.


Se adauga sambal oelek, se amesteca si se lasa pe foc 2 minute. Se adauga taiteii si omleta si se amesteca.


Se serveste cu fulgi de ceapa prajita.

 

TIPS-URI

1

Taiteii pentru wok nu necesita fierbere. Daca folositi taitei obisnuiti, acestia se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj

2

Ketjap manis poate fi inlocui cu sos de soia si putina miere

Daca ti-a placut reteta noastra "Bami Goreng" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

simonacallas 1

06.05.2014, 19:54

MotanLaOale 1

06.05.2014, 20:03

_Alina_ 1

07.05.2014, 10:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34