Bensone

de LauraA in Prajituri, 12 Sep 2011 | 3010 vizualizari

 

Este un dulce tipic regiunii Emilia-Romagna. Versiunea clasica nu contine iaurt ci numai lapte si se face simplu simplu. Gustul este extraordinar si este ideal pentru micul dejun la cafea sau lapte. In Modena se serveste ca desert inmuiat in vin alb sau rosu.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru 2 bucati
  • 500 gr faina
  • 2 oua medii
  • 125 gr iaurt (mai gras si cu orice aroma: vanilie,lamaie dar fara bucati de fructe in el)
  • 125 gr unt la temperatura camerei
  • 250 gr zahar
  • 1 praf copt
  • 1 varf sare
  • vanilina
  • coaja de la 1 lamaie sau portocala
  • zahar pudra
  • granule de zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bensone:

Frecam bine untul cu zaharul dupa care adaugam iaurtul, ouale pe rand, iar la final faina amestecata cu sarea si praful de copt si data prin sita.


Aluatul final este destul de moale si lipicios de aceea il modelam avand grija sa ne imbracam mainile in zahar pudra. Il asezam direct in tava tapetata cu hartie de copt si acolo ii dam forma clasica ovala.


Pudram cu mult zahar pudra si granule de zahar pe care le apasam usor in aluat ca sa stea bine si il dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 25-30 minute. Cand suprafata e crapata si aurie e gata. Il scoatem si il taiem NUMAI cand e rece.


Daca aveti toate ingredientele in casa eu sincer va sfatuiesc sa il faceti ca e incredibil de bun. Eu am folosit iaurt de zahar de trestie care are o aroma mai speciala dar si cu un iaurt de vanilie sau lamaie iese perfect. Are consistenta unui biscuite. Absolut divin.



Daca ti-a placut reteta noastra "Bensone" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

jolygina 1

12.09.2011, 22:43

MIUTA 1

13.09.2011, 13:15

mamaieelena 1

13.09.2011, 23:48

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase