Bezele pufoase

de Pushaa in Dulciuri, 17 Feb 2014 | 9291 vizualizari

 

Bezele pufoase si semi-crocante pentru o seara linistita alaturi de cei dragi.

 

INGREDIENTE

  • 10 albusuri
  • 20 linguri zahar pudra
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 linguri amidon
  • 1 varf de cutit sare
Portii: 130
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele pufoase:

Incigem cuptorul la temperatura mica spre medie.


Pregatim un vas adanc din sticla sau metal, nu din plastic. Albusurile se bat spuma tare. Incorporam treptat zaharul pudra. zaharul vanilat si sarea. Apoi adaugam zeama de lamaie si amidonul. Batem bine pana obtinem o spuma groasa.


Tapetam o tava cu hartie de copt. Punem cate o lingurita de spuma la distanta de 5 centimetri una de cealalta, s-au putem folosi spritul pentru modele.


Introducem tava in cuptor pentru 20-25 min pana bezelele se rumenesc usor.


Restul de spuma il pastram la rece . Repetam aceeasi operatiune si cu celelalte.


Desprindem bezelele cu grija de hartie dupa ce s-au racit.


Se pastreaza foarte bine daca sunt tinute in cutii de plastic inchise ermetic, nu se vor inmuia.


Se consuma reci.

TIPS-URI

1

Zaharul se poate adauga de la inceput, insa in acest caz, timpul necesar pentru a bate albusurile se dubleaza.

2

Albusurile si zaharul se bat fara pauze.

3

Pentru a verifica daca spuma e destul de consistenta, luati o lingura din compozitie si intoarceti-o cu capul in jos. Daca nu cade inseamna ca e suficient de batuta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

Adele 1

14.06.2014, 19:03

Pushaa 1

14.06.2014, 20:42

Xandrinne 1

11.12.2016, 10:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba taraneasca de purcel
  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

  • 29

    V

  • 30

    S

  • 31

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Corndog

ieri la 21:24

Sparanghel cu bacon și cartofi wedges

de Meea 4

ieri la 18:50

RETETA RECOMANDATA
Bezele fantoma de Halloween