Biscuiti simpli cu seminte

de simona72 in Dulciuri, 1 Apr 2015 | 5537 vizualizari

 

Am gasit in comert niste biscuiti tare buni cu seminte. Ce defect le gasesc eu este ca sunt foarte sfaramiciosi. Imi plac biscuitii fragezi, dar acestia depasesc fragezimea care o doresc eu. In timp ce faceam biscuitii umpluti cu gem, mi-a trecut prin cap ca pot sa-i fac pe acestia cu seminte. Au iesit mai mult decat ma asteptam...super deliciosi!

 

INGREDIENTE

  • pentru biscuiti aveti reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/biscuiti-simpli-cu-gem-69575.html
  • in plus, mai aveti nevoie de:
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri zahar brut
  • 1 lingura unt
  • 60-70 ml smantana pentru frisca
  • un pumn de seminte de floarea soarelui decojite, seminte de dovleac
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti simpli cu seminte:

Facem biscuitii exact ca si la reteta de "Biscuiti simpli cu gem".


Ce incepem sa modificam la aceasta reteta este din momentul in care intindem aluatul. Il intindem putin mai gros decat la cealalta reteta. Maxim 1 cm grosime. Aici nu vom lipii 2 biscuiti, ci vom avea unul singur. Am intins o parte din biscuiti in tava cu hartie de copt, iar o alta parte din biscuiti i-am pus in tava pentru briose.


Am pulverizat putin ulei in "gaurile" pentru briose si am pus un cerculet de aluat. Am dat tavile la cuptorul incins la 180 grade pentru 8 minute. Intre timp am facut amestecul de seminte: am pus untul sa se topeasca intr-un ibric, am adaugat celelalte ingrediente si le-am lasat pana zaharul s-a topit si ingredientele toate sau incorporat. Semintele le-am prajit intr-o tigaie pentru 2-3 minute. Am pus amestecul de unt peste semintele prajite si am amestecat.


Dupa ce biscuitii au stat 8 minute la cuptor, am scos tavile si am pus peste biscuti cate putin din amestecul de seminte. Am mai dat tava la cuptor pentru inca 4-5 minute, pana sau rumenit frumos deasupra si sau caramelizat putin. Ii lasam sa se raceasca si de preferat se servesc a doua zi. Pe cei din tava de briose ii scoatem calzi, altfel se intaresc prea tare si ii scoatem sfaramati. Ideea de a-i coace in tava de briose este sa ramana rotunzi si frumosi, chiar daca se pune mai multa umplutura, aceasta nu se imprastie...


Sa va fie de folos!!

TIPS-URI

1

se pot folosii si alte seminte, nuci, fulgi de migdale...

2

daca ati facut prea putina compozitie la seminte, mai adaugati putin unt si miere si puneti putin pe foc...important este ca semintele sa fie legate,iar in timpul coacerii sa stea si sa se caramelizeze, dar sa nu se arda

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti simpli cu seminte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Bunica 1

02.04.2015, 14:54

Biscuitii se aduc dimineața la cafea Ce-as mai lua 2-3 din bunătățile astea!

tarasmariana 1

03.04.2015, 05:28

Minunati !

mirela0911 1

03.04.2015, 14:01

Yummy... deliciosi!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de afine si mure

de katty 6

ieri la 18:01

Tarta cu branza, porumb, ton si spanac

de katty 6

ieri la 17:52

Tocanita de ardei kapia copt

de katty 6

ieri la 17:45

Salata de vinete la gratar cu rosii si usturoi

de katty 6

ieri la 17:40

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti simpli