Biscuiti Spritati

de T I M E A in Prajituri, 25 Mai 2013 | 8609 vizualizari

 

De foarte mult timp aveam in plan sa fac biscuiti spritati, mai ales ca imi plac toate prajiturile uscate. Si cum am primit de curand de la Dr. Oetker acest aparat de facut biscuiti, trebuia neaparat testat.
Imi aduc aminte cand eram acasa la mama ca faceam biscuitii la masina de tocat carne la care i se aplica in fata o chestie de metal prin care venea bagata forma pt biscuiti. Dar cred ca stiti si voi despre ce vorbesc.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr margarina Rama
  • 150 gr zahar pudra
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu putina zeama de portocala sau lamaie
  • 1 ou
  • coaja rasa de la o portocala
  • 500 gr faina
  • cateva linguri de dulceata de caise
  • zahar pudra pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti Spritati:

Intr-un bol frecam bine margarina cu zaharul pudra.

Adaugam oul batut si amestecam apoi punem bicarbonatul stins cu putina zeama de citrice, esenta de vanilie si coaja de portocala si omogenizam.

Treptat adaugam faina pana incorporam cam 400 de gr.

Turnam apoi pe masa de lucru tapetata cu faina si framantam pana incorporam si restul de faina. Lasam pe masa 10-20 de minute. 

Alegem forma dorita si o insurubam la capatul masinariei apoi umplem tubul cu aluat si formam biscuitii direct in tava tapetata cu hartie de copt.

In formele rotunde punem gem in mijloc.

Dam biscuitii la cuptorul preincalzit la 175 de grade pana se rumenesc usor deasupra.

Scoatem tava din cuptor si dam biscuitii prin zahar pudra. 

Pastram biscuitii in cutie metalica. Se pot tine si 2 saptamani. 

 

TIPS-URI

1

Putem pune orice alte arome in loc de vanilie

RETETA IN IMAGINI

Biscuiti Spritati-0
Biscuiti Spritati-1
Biscuiti Spritati-2
Biscuiti Spritati-3
Biscuiti Spritati-4
Biscuiti Spritati-5
Biscuiti Spritati-6
Biscuiti Spritati-7
Biscuiti Spritati-8
Biscuiti Spritati-9
Biscuiti Spritati-10
Biscuiti Spritati-11

COMENTARII (22)

T I M E A

T I M E A 1

26.05.2013, 13:51

cu drag Laurenta ;
Alinutza

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

10.11.2013, 13:54

deliciosi

Panacris

Panacris 1

10.11.2013, 14:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!