Bocconotti

de Julie in Prajituri, 15 Iul 2010 | 3882 vizualizari

 

Bocconotti sunt delicatese specifice bucatariei italiene, din regiunea Abruzzo.
Cuvantul " bocconotto" chair inseamna " delicatesa "

 

INGREDIENTE

  • 100 g unt moale
  • 1 ou
  • 1 galbenus
  • 2 linguri zahar farin
  • esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • 10 g drojdie
  • 1 lingura lapte dulce
  • 200-250 g faina
  • Pentru umplutura:
  • ciocolata sau gem
  • Pentru decor:
  • zahar farin
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bocconotti:

Mixam ouale cu zaharul si untul. Adaugam esenta de vanilie ,sarea si drojdia dizolvata in lapte. La sfarsit punem faina cernuta. Framantam bine, pana obtinem un aluat potrivit de moale. Lasam la dospit timp de 20-30 min.






Presaram faina pe masa de lucru si intindem aluatul intr-o foaie groasa de 2-3 mm .Decupam forme rotunde. Formam sandwich-uri din doua bucati rotunde de aluat , in mijloc cu cate o bucata de ciocolata sau cu cate o lingurita de gem acrisor. Presam bine marginile sa nu se desfaca in timpul coacerii.






Ungem o tava cu unt si o tapetam cu faina. Asezam fursecurile si dam tava la cuptorul ,deja incins, pentru 20-25 minute.






Cat sunt calde ,le pudram cu zahar.




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bocconotti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (19)

Julie 1

27.07.2010, 20:31

Nu stiu, Ela! Dar pentru tine facem altele,acusica!

epurasha2bb 1

27.07.2010, 20:33

Julie 1

27.07.2010, 20:36

Epu,

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!