Bors cu cartofi noi

de RuxyRux in Supe/Ciorbe, 12 Apr 2016 | 5810 vizualizari

 

Astazi ma plimbam prin piata si savuram din priviri bogatia de primavara de pe tarabe...si mi-a venit o pofta nebuna de bors cu cartofi noi imediat ce i-am zarit...o bunatate....o, ce bunatate!  Puneti si-o lingura de iaurt in farfurie...merge de minune! Ah si nu uitati leusteanul...muuult leustean verde proaspat! Am fotografiat un bol plin la firul ierbii :))))) minunatie!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. cartofi noi
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 2 morcovi mari
  • o telina mica
  • 2 radacini de patrunjel
  • o legatura de leustean
  • 1/2 legatura de marar
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 1 l si si jumatate de bors( sau 1 l daca e mai acrisor)
  • 2 oua
  • 2 sau3 linguri de ulei vegetal
  • iaurt
  • sare dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu cartofi noi:

Se spala legumele, se curata si se toaca, ceapa verde, telina, morcovii, patrunjelul, cartofii.

In oala se pun legumele tocate, mai putin cartofii, se pun si doua trei linguri de ulei, eu pun si o jumatate de pahar de apa si le las sa se inabuse usor in jur de 3 sau 4 minute, adaug cartofii, apoi pun apa sa le acopere bine si le fierb...in cazul de fata le-am fiert la Zepter.

Cand au fiert, am batut un ou cu putin bors apoi cu o cana de zeama fierbinte din oala si am turnat totul peste legume inapoi. Am pus restul de bors, sare dupa gust, am batut si oul ramas apoi l-am turnat in oala ca sa fac zdrente , caci tare mult imi plac.

Am pus si verdeata, am mai dat un clocot si am stins focul.

Pofta bunicica!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

oanapl 1

19.06.2018, 23:04

Ce bunatate!

kytz 1

20.06.2018, 06:21

Pe canicula asta merge de minune...cu ceapă verde...

RuxyRux 1

20.06.2018, 09:11

A fost minunat! Ma intreb cine a distribuit reteta pe peretele meu, ca eu nu am facut-o! ?

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu broccolini