Supa crema de rosii

de Strawberries thoughts in Supe/Ciorbe, 16 Iul 2014 | 6229 vizualizari

 

O supica rapida si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rosii
  • 3 cepe esalote
  • 3 catei de usturoi
  • o legatura de busuioc
  • o legatura de oregano proaspat
  • 2 lg otet balsamic
  • 4 lg ulei de masline
  • 1 lg zahar brun
  • 2 lgte sare
  • Piper negru
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de rosii:

Cuptorul preincalzit la 200 °C


Spalam rosiile, le taiem in 4 si le punem intr-o tava cu peretii inalti. Peste ele punem cepele curatate, usturoiul, frunzele de busuioc si legatura de oregano . Adaugam sarea, zaharul, otetul balsamic, uleiul si piperul. Cu mainile amestecam toate ingredientele si punem amestecul in cuptor pentru o ora.


Cand sunt gata, scoatem tava de la cuptor si lasam legumele sa se raceasca pentru 30 de minute.


Punem toate legumele (impreuna cu zeama lasata de ele) intr-un blender/food processor, mixam la viteza mare pana se transforma intr-o crema fina. Daca blendertul folosit nu este unul foarte puternic , supa va trebui strecurata printr-o sita fina pentru a elimina semintele si cojile ramase.


Noi am servit-o alaturi de paine prajita si pesto!



Enjoy :)


 

TIPS-URI

1

Daca supa este prea groasa, adaugati apa/supa de legume pana ajunge la consistenta dorita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

simona72 1

17.07.2014, 09:30

Nu sunt fan supe creme, dar asta e una care-mi place!!

Xandrinne 1

17.07.2014, 10:27

Delicioasa!

Panacris 1

28.07.2016, 17:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!