Ciorbita de pui moldoveneasca

de cismaru_nicoleta in Supe/Ciorbe, 23 Ian 2011 | 6488 vizualizari

 

Aceasta ciorbita de pui moldoveneasca o prepara mama sau bunica de fiecare data la fel de-a lungul aniilor..Sunt niste conservatoare inraite,de aceea eu am facut-o la fel..O bunatate

 

INGREDIENTE

  • un ardei rosu
  • 4 morcovi maricei
  • o telina micuta
  • o gulie micuta
  • 2 cepe
  • 3-4 foi de dafin
  • o mana de leustean(de preferinta proaspat,eu am avut uscat)
  • o radacina patrunjel
  • 2-3 linguri bors de casa(eu nu am avut s am pus o lingurita rasa de sare de lamaie)
  • sare,piper negru boabe
  • un pui marisor si grasut
  • taietei de casa( sau cumparati mai grosi,cei de malai sunt extraordinari)  
  • o lingura ulei de floarea soarelui 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbita de pui moldoveneasca:

Se spala,se curata si se taie cubulete toate legumele iar apoi se pun la calit intr-o oala incapatoare cu uleiul si cu o cana de apa.Intre timp se taie puiul si se adauga peste legume impreuna cu apa.Cand puiul "pluteste" se adauga sarea,piperul si borsul,dupa preferinta.Se pun si taiteii,iar cand acestia sunt fierti se adauga leusteanul,se da intr-un singur clocot si GATA..pofta buna...........Mama imi spunea de fiecare data cand era gata: Tine minte: nu se serveste cu smantana sau cu alte verdeturi in afara de leustean...Imi vine sa rad cand imi amintesc,dar sa stiti ca avea dreptate,e destul de acrisoara si merge de minune cu mamaliguta calda si atat...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbita de pui moldoveneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

MotanLaOale 1

24.01.2011, 11:50

MIUTA 1

24.01.2011, 21:40

gaby_gabytza 1

15.09.2011, 20:52

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu "lascute"