Supa-crema cu bostan si spanac

de cristeena20 in Supe/Ciorbe, 24 Mar 2015 | 3421 vizualizari

 

Inca o reteta de supa crema consistenta si savuroasa

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa medie
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras mediu
  • 2 felii de bostan
  • 3 catei de usturoi
  • 2 cartofi mari
  • 1 rosie bine coapta
  • 2 maini pline cu spanac baby
  • sare, piper alb macinat, un cub concentrat de legume,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema cu bostan si spanac:

 Punem in oala la clait cu ulei de masline ceapa tocata si adaugam usturoiul zdrobit. Apoi punem morcovul curatat si taiat rondele, ardeiul gras curatat si taiat bucati nu foarte mici. Apoi adaugam cartofii, rosia si bostanul, toate taiate in bucati medii. Le lasam la calit putin si adaugam apa fierbinte, cat sa acopere de doua degete. Punem sare, cubul de legume si lasam sa fiarba bine toate legumele. Cand s-au inmuiat toate le pasam cu mixerul vertical (blenderul) pana iese o supa crema nu foarte groasa.

Dam iar la foc mic si aduagam spanacul. Lasam inca 5-8 minute sa fiarba si gustam de sare si piper dupa gust.

Se poate servi cu crutoane de paine prajita cu usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema cu bostan si spanac" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa Crema de Spanac si Lapte (Reteta Video)