Branzoaice

de Bunica in Dulciuri, 10 Oct 2016 | 557 vizualizari

 

Am pregătit brânzoaice pentru cină. Un aluat făcut după placul meu. Îl pot inregistra ca marca Roman:))))) Nu pot să spun decât că e foarte, foaaaaaarte bun!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 350-400 g. făină
  • 200 ml. lapte
  • 2 linguri smântână grasă
  • 1 ou
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 25 g. drojdie proaspătă
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • Umplutura
  • 400 g. brânză de capra
  • 3 ouă
  • 1 ou pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoaice:

Pentru început încălzește laptele.


Într-o cană pune drojdia pe care o diluiezi cu 50 ml. lapte cald.

Pune făina într-un vas de frământat.


În mjlocul făinii faci un loc pentru a pune ingredientele lichide :drojdia diluată în lapte+laptele rămas+uleiul+oul+smântâna+sare+ zahăr.


Frământă până nu se mai lipește de mâini.


Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă la crescut aluatul pentru 45-50 minute.


Presară făină pe blatul de lucru.


Împarte aluatul în două și întinde-l cu ajutorul unui sucitor,gros de 5 mm.


Taie bucăți de aluat după bunul plac.


Pune pe fiecare bucată de aluat(pe jumătate din aluat) brânza rasă amestecată cu ou. Acoperă cu cealaltă jumătate a pătratului .


După ce ai terminat de întins aluatul și ai pus brânzoaicele în tava tapetată cu hârtie de copt le ungi cu ou.


Dă tava la cuptorul încins la 170 grade până se rumenesc frumos.


Se servesc calde cât si reci alături de un pahar de lapte sau un iaurt.


Să va fie de folos!






 

TIPS-URI

1

aluatul l-am întins și tăiat în pătrate de 10 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Branzoaice" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (18)

Bunica 1

11.10.2016, 16:59

RuxyRux 1

11.10.2016, 22:22

Ce bunatati ai facut tu Buni aici!

ancutsa 1

12.10.2016, 13:54

Pufoase si tare gustoase!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!