Branzoaice siropoase

de mirela0911 in Dulciuri, 9 Dec 2011 | 3953 vizualizari

 

Si iata ca s-a facut un an de cand ma aflu aici, printre voi, dragi bucatarase si bucatarasi. Si cum nu puteam sa ma prezint cu mana goala, v-am adus aceste branzoaice delicioase.

 

INGREDIENTE

Pt. aluat:

  • 500g faina
  • un varf cutit sare
  • 15 g drojdie proaspata
  • 50g zahar
  • 2 oua
  • 50 ml ulei
  • lapte cat cuprinde

Pt. umplutura:

  • 350g branza dulce
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3-4 lg zahar
  • 50 g stafide
  • 1 ou

Pt. sirop:

  • 250 ml apa
  • 100 g zahar
  • 1 ou pt. uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Branzoaice siropoase:

Intr-un bol se cerne faina, se pune zaharul, ouale batute, sarea, drojdia dizolvata in putin lapte caldut si uleiul. Se framanta un aluat potrivit de tare, adaugandu-se lapte caldut atat cat cere aluatul. Se lasa la dospit o ora.

Branza se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, oul si stafidele. Se amesteca pana la omogenizare.

Aluatul se intinde pe masa infainata in forma dreptunghiulara cu o grosime de 0.5 cm. Se taie in 16 patratele. Cu o lingurita se ia branza, se pune pe mijlocul fiecarui patratel si se aduc colturile pe mijloc unindu-se (ca un plic). Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu oul batut si se dau la cuptor pentru 30-40 minute.

Apa si zaharul se fierb pana acesta din urma se topeste. Cand s-au copt branzoaicele, se scot din cuptor si se stropesc cu siropul. Se lasa cateva minute dupa care se scot intr-un vas si se acopera.

Inainte de servire le pudram cu zahar. Merg foarte bine alaturi de o cana cu lapte. Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Branzoaice siropoase-0
Branzoaice siropoase-1
Branzoaice siropoase-2
Branzoaice siropoase-3
Branzoaice siropoase-4
Branzoaice siropoase-5
Branzoaice siropoase-6

COMENTARII (34)

mirela0911

mirela0911 1

20.12.2011, 20:38

Medi tare bune au fost, zicea si sotul ca astea nu-i stau in gat ca alte branzoici

Sylvia

Sylvia 1

20.12.2011, 21:13

wow ce bine arata branzoicile tale !! ce draga imi e poza ta, asa de dulci sunt copii tai si tu esti o mamica extrem de frumoasa si de fericita !

mirela0911

mirela0911 1

20.12.2011, 22:48

Sylvia multumesc tare mult pentru cuvintele frumoase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!