Brie cu Umami

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 20 Noi 2012 | 897 vizualizari

 

Un preparat ce poate fi servit ca aperitiv şi care îmbină mai multe texturi pentru a crea cel de-al cincilea gust japonez umami.

 

INGREDIENTE

  • 250 grame brânză Brie
  • 2 linguriţe pesto genovesse
  • 60 grame de nuci
  • 4 ciuperci mari
  • 2 linguriţe ulei de măsline
  • o baghetă franţuzească cu unt pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brie cu Umami:

Se aduce brânza la temperatura camerei. Se împarte în două părţi egale, iar partea superioară a crustei albe ce acoperă brânza se îndepărtează, lăsând marginile şi partea inferioară intacte.


Se aşează în două forme termorezistente cu partea fără crustă în sus şi se acoperă în întregime cu pesto. Deasupra se presară nucile măcinate grosolan şi ciupercile tăiate cuburi. Se stropesc cu ulei şi se introduc în cuptor la 180 de grade pentru 15 minute.


Se servesc fierbinţi pe baghetă caldă.

 

TIPS-URI

1

Dacă pesto este prea gras, puteţi folosi uleiul de la el pentru a se stropi ciupercile la final

Daca ti-a placut reteta noastra "Brie cu Umami" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Cris2711 1

20.11.2012, 18:38

interesant

Sim0na 1

20.11.2012, 20:00

mamaieelena 1

20.11.2012, 21:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!