Briose cu capsuni si arahide

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 16 Mai 2016 | 1643 vizualizari

 

Aspectuoase si bune - atat pot sa zic. Pentru reteta m-am inspirat dintr-o carte.

 

INGREDIENTE

  • Briose:
  • doua oua;
  • un praf de sare;
  • 100 g unt moale;
  • 150 g zahar;
  • 125 g faina;
  • jumatate de lingurita de praf de copt;
  • 100 g arahide macinate;
  • 60 ml lapte;
  • 175 g capsuni.
  • Decor:
  • 100 g capsuni + o lingura zahar;
  • 140 g de branza pufoasa cu smantana;
  • 4 linguri zahar;
  • 200 ml frisca lichida (tinuta la frigider);
  • un plic de zahar vanilat;
  • un plic de intaritor pentru frisca;
  • 12 jumatati de felii de capsuni;
  • ornamente colorate.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu capsuni si arahide:

Briose:


Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana cand se intaresc.


Intr-un alt vas, se freaca untul cu zaharul. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, si se mixeaza dupa fiecare. Se adauga faina, praful de copt si arahidele macinate si se incorporeaza cu ajutorul unei spatule de silicon, alternativ cu laptele. Se adauga albusul batut si se omogenizeaza, iar la final se incorporeaza capsunile spalate si taiate marunt. Aluatul se distribuie in 12 forme pentru briose, apoi acestea se introduc la cuptor pana cand se rumenesc frumos. Se lasa sa se raceasca.


Decor:


Capsunile se spala si li se indeparteaza coditele, apoi se fierb impreuna cu o lingura de zahar pana cand incep sa se prinda de vas. Se lasa apoi la racit, dupa care se maruntesc in robotul de bucatarie.


Se mixeaza branza cu zaharul pana cand cristalele de zahar sunt complet dizolvate.


Se mixeaza, intr-un alt vas, frisca impreuna cu zaharul vanilat si intaritorul pentru frisca.


Se amesteca frisca batuta cu branza si capsunile, apoi se decoreaza briosele cu crema astfel obtinuta. Se pun feliutele de capsuna in varful brioselor si ornamentele colorate se presara peste crema.


Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu capsuni si arahide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

-Licurici- 1

17.05.2016, 08:26

Ce frumusele sunt!

Andra_Constantinescu 1

17.05.2016, 10:46

Multumesc, dragilor!

Panacris 1

18.05.2016, 07:46

Delicioasee!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine rulata, cu masline

de RODIMUR 7

ieri la 22:05

Tiramisu clasic

ieri la 19:40

Morcovi caramelizati

de anca_rm 6

ieri la 17:37

Salata calda cu varza de Bruxelles

de anca_rm 6

ieri la 15:40

Chiftelute de  ciuperci de padure

de anca_rm 6

ieri la 14:08

RETETA RECOMANDATA
Piure de spanac, cu legume si bacon