Briose cu carne

Cartoful il dam pe razatoarea cu ochiuri mici si-l stoarcem de zeama.Il adaugam peste celelalte ingrediente si mixam (robotim :D ) pana obtinem o pasta omogena.

Cu aceasta pasta umplem formele de briose. Eu folosesc forme de silicon care nu mai trebuiesc unse.Daca folositi din cele teflonate,ungeti cu ulei si presarati putina faina.

Cascavalul il radem pe razatoarea cu ochiuri mari si acoperim fiecare forma de briosa.

Dam la cuptorul incins la foc mediu,pana se rumenesc.

Se servesc cu piure de cartofi sau orice alta garnitura va place.