Briose(Cupcakes) pufoase cu merisoare si stafide

de hashul in Dulciuri, 5 Apr 2013 | 1303 vizualizari

 

Foarte bune si delicioase!
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Pofta buna!!!

 

INGREDIENTE

Pentru cupcakes:

  • faina - aprox 250 gr (aluatul trebuie sa fie un pic mai gros)
  • zahar tos - 150 gr
  • unt - 100 gr
  • lapte - 100 ml
  • oua - 3 buc
  • stafide - 50 gr
  • merisoare - 50 gr
  • zahar vanilat - 2 plicuri
  • praf de copt - 1 plic
  • un praf de sare
  • esenta rom - 1/2 sticluta
  • extract de vanilie facut in casa de mine :), daca nu aveti puteti pune si esenta de vainilie

Sper ca nu am uitat nimic :) Pentru topping:

  • Smantana pentru frisca - 250 ml
  • Zahar pudra vanilat - 2 lingurite (cum va place , mai dulce sau nu)
  • merisoare - 20 gr
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose(Cupcakes) pufoase cu merisoare si stafide:

  Inainte de toate se pune o jumatate de cana de apa la fiert,cand a dat un clocot o da-ti deoparte si puneti merisoarele si stafidele in ea,turnati o jumate de sticluta esenta rom. Le lasati pana terminati aluatul.

  Intr-un robot sau vas de mixer puneti untul ,pastrat ceva timp afara sa fie moale, impreuna cu zaharul, praful de sare si zaharul vanilat. Frecati bine pana se topeste zaharul.

  Puneti cate un ou si frecati bine , apoi restul de oua pe rand si frecati bine dupa fiecare (nu le puneti toate odata ca riscati sa se taie compozitia).

  Adaugati faina cate putin alternand cu laptele. (puteti sa o faceti si cu mixerul si cu mana, cum doriti). Aluatul trebuie sa fie mai gros.

  La sfarsit puneti stafidele si merisoarele insiropate, dupa care puneti extractul (esenta) de vanilie.

  Puneti formele de hartie in tava, da-ti cuptorul pe 180 de grade si turnati cam 2 linguri de compozitie (trei sferturi din forma).Le bagati pentru 25 de min la cuptor. Sa le verificati si la 20 de min cu o scobitoare.

  La sfarsit le ornam cu frisca si cu merisoare. Hmmm... delicioase si pufoase!

Pofta buna!

Aveti grija sa nu va muscati degetele!!!

 

 

TIPS-URI

1

Puteti sa le ornati si cu frisca si sa puneti scortisoara deasupra

2

Se pot face si cu dulceata adaugata inainte sa le bagati la cuptor.

3

Se mai poate pune in aluat si nuca macinata sau migdale macinate

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose(Cupcakes) pufoase cu merisoare si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

hashul 1

05.04.2013, 23:19

multumesc, bine v-am gasit!!!

hashul 1

06.04.2013, 09:55

cum imi pot sterge o reteta care am postat-o din gresala??

kukibella 1

09.04.2013, 13:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!