Bruschete cu mazare verde

de anca_rm in Vegan / Raw vegan, 28 Aug 2017 | 5973 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un fel care poate fi un mic dejun, un pranz sau gustarea de seara . La fel de bine poate sa fie si pe un platou cu aperitive frumos decorate.
Este sanatos si foarte gustos .
Gustul proaspat si culoarea verde a acestui preparat iti poate inveseli ziua .
Se poate servi cu mazline sau cu branza.

INGREDIENTE

-200 gr mazare verde proaspata sau congelata (nu din borcan)
-3 fire de ceapa verde
-5-6 frunze de menta
-zeama de la o lamaie
-2 linguri ulei masline
-3 catei usturoi (optional)
-sare
-piper

anca_rm

Bucataras Chef

13 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: bruschete cu mazare verde, retete Vegan / Raw vegan

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bruschete cu mazare verde:

Mazarea o punem la fiert intr-o oala cu apa si sare . Daca este mazare proaspata are nevoie de circa 15-20 minute sa fiarba , iar daca e congelata poate dura mai putin .

Ceapa verde o taiem in bucati mai mici .

Cand mazarea este fiarta scurgem de apa si cu ajutorul unui blender o pasam impreuna cu ceapa verde maruntita , usturoiul , zeama de lamaie,frunzele de menta uleiul de masline si condimente .

Trebuie sa obtinem o pasta moala care poate fi intinsa pe paine destul de usor. Nu este nici o problema daca mai raman boabe de mazare intregi.

Toata operatiunea de blenduire nu ar trebui sa dureze mai mult de 5 minute .Gustati de sare , piper si lamaie si mai adaugati daca mai trebuie .

Servim pasta pe paine prajita data cu usturoi , ceapa verde si rosii sau cu orice altceva va face placere .

Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu mazare verde" nu uita sa-i faci un review.