Budinca cu branza si afine

de simona72 in Prajituri, 2 Feb 2014 | 3162 vizualizari

 

Ceva de dulce rapid, usor si fara creme, care aduce putin cu saseasca, dar care este cu fructe. Eu am folosit afine de la congelator. Pe cat de repede a fost facuta pe atat de repede a disparut din farfurie...

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 1 praf de sare
  • 250 gr zahar
  • 1 vanilie bourbon
  • 350 gr branza dulce
  • 50 gr smantana
  • 50 gr unt topit
  • 250 ml lapte
  • 1/2 plic de praf de budinca de vanilie
  • 1 praf de copt
  • 200 gr faina
  • 150-200 gr afine congelate
  • 1 lingura unt pt uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu branza si afine:

Ouale intregi se bat cu un praf de sare, atat cat sa se dezlege bine ouale. Se adauga zaharul si se continua mixarea pana ouale devin o spuma care se tine bine de tel. Se adauga vanilia si untul topit si racit, dar amestecam usor cu un tel de data aceasta.


Separat, se dizolva in laptele rece praful de budinca de vanilie si faina, amestecand bine cu un tel sa nu ramana cocoloase. Se amesteca in alt castron, branza si smanatana, care se vor amesteca cu laptele, budinca si vanilia. In spuma de oua adaugam amestecul de branza, amestecam cu telul usor de sus in jos, punem compozitia intr-o tava(de iena am folosit eu), unsa cu unt. Presaram pe deasupra jumatate din cantitatea de afine si dam tava la cuptorul incins la 180 grade pt 10 minute. Dupa cele 10 minute scurse din timpul de coacere, scoatem tava din nou, presaram si restul de afine si mai dam tava la cuptor pt 30 minute, pana cand este rumena pe deasupra, iar cand miscam de tava compozitia nu mai tremura.


Lasati sa se raceasca, portionati, presarati zahar pudra vanilat si serviti. Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

puteti sa folositi tot plicul de praf de budinca, dar atunci mariti cantitatea de lapte si zahar daca doriti mai dulce....ea oricum nu este foarte dulce, asa ca puteti sa mai adaugati 100 gr zahar pt un gust mai dulce

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu branza si afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

laura_n 1

02.02.2014, 17:43

cred si eu ca s-a evaporat )
as fi evaporat-o si eu singura chiar

Ligia Bxl 1

03.02.2014, 13:48

o bunatateee

Dya Daniela Andrei 1

06.05.2014, 21:10

O minunatie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert tarta cu magiun de prune si prune uscate

de RuxyRux 9

ieri la 21:33

Supa crema cu peste

de xana 5

ieri la 20:18

Naan- paine indiana

de xana 5

ieri la 19:43

Painici umplute

ieri la 19:34

RETETA RECOMANDATA
Budinca de paste cu branza dulce