Budinca cu orez

de Bucataras Medi in Dulciuri, 1 Noi 2010 | 6346 vizualizari

 

Sursa de inspiratie a fost CORINA...ea a numit-o placinta sarbeasca , eu budinca cu orez....ea a folosit gris, eu orez...si in rest totul la fel...multumesc de inspiratie Corina draga mea, a fost deeeeeeeeeeeeeeeelicioasa.Pup!

 

INGREDIENTE

  • Pentru orez:
  • 250 g orez,
  • 1,250 l lapte,
  • 125 g zahar,
  • coaja rasa de lamaie,
  • zahar vanilat,
  • sare.
  • Pentru crema de branza:
  • 500 g branza de vaci,
  • 5 oua,
  • 200 g zahar,
  • 50 g faina,,
  • zahar vanilat.
  • Pentru uns forma
  • -unt cat o nuca.
  • Pentru decor:
  • zahar pudra.  
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu orez:

Se alege orezul si se spala in cateva ape.

Laptele se pune la fiert iar cand incepe sa dea in clocot se adauga orezul si un strop de sare.Se amesteca continnu sa nu se prinda.Se fierbe la foc mic.Cand orezul s-a umflat si este moale(nu trebuie lasat sa se sfarame bobul) se adauga zaharul si zaharul vanilat.Gustam si daca este bine fiert se da jos de pe foc.Adaugam coaja de lamaie.Ungem o forma de yena cu unt si intindem  orezul cu lapte uniform.

Separat facem crema de branza:amestecam branza cu zaharul,zaharul vanilat,ouale si faina.Intindem peste orezul cu lapte si dam la cuptor pana cand se rumeneste si este bine facuta(facem tesctul scobitorii).

Lasam sa se raceasca , pudram cu zahar praf si........pofta buna!.........tare buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (54)

adriana_bobu 1

07.11.2010, 23:05

tare bun si aspectos

Bucataras Medi 1

09.11.2010, 08:38

Onuta , inca nu s-a terminat inscrierea, asa ca nici o grija...........

Bucataras Medi 1

09.11.2010, 08:39

Multumesc,Adriana..............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L