Budinca de ciuperci

de mimmi in Aperitive / Garnituri, 29 Ian 2012 | 1740 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe rosii,
  • 1/2 kg ciuperci champignon,
  • frunze proaspete de patrunjel,
  • 1 ou,
  • 2 linguri pesmet,
  • 1 lingura amidon,
  • sare,piper,
  • ulei ,
  • 50gr unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de ciuperci:

Pregatim ciupercile,pe care le curatam de pielita si le spalam bine in apa,dupa care le taiem cubulete.
Incingem 2 linguri de ulei,intr-o tigaie,adaugam ceapa taiata marunt si o lasam la calit.
Adaugam si ciupercile si lasam in continuare la foc,adaugand din cand in cand apa calduta pana cand sunt fierte bine.
In acest moment  luam vasul de pe foc,adaugam oul,amidonul,pesmetul,frunzele de patrunjel spalate si taiate.sare,piper dupa gust si omogenizam totul bine cu o lingura de lemn.
Pregatim o forma de chec pe care o "invelim" bine in unt,adaugam compozitia si dam totul la cuptorul    incalzit,pentru circa 40 min,pana se desprinde de pe margini.
Lasam budinca sa se raceasca,o feliem si servim cu salata.
POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

Budinca de ciuperci-0
Budinca de ciuperci-1

COMENTARII (5)

iri_iri

iri_iri 1

29.01.2012, 20:38

imi place ....o bag la favorite

mamaieelena

mamaieelena 1

30.01.2012, 10:58

buna

Lau

Lau 1

30.01.2012, 13:59

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!