Budinca de couscous cu dovlecel si morcov

de Ina in Aperitive / Garnituri, 7 Iul 2016 | 1248 vizualizari

 

Cautand prin site retete cu dovlecei, am dat peste reteta Catalinei  pe care am testat-o fara sa stau pe ganduri.  Rezultatul a fost pe placul tuturor , Costel fiind chiar incantat :))


Multumim, Catalina! :-*

 

INGREDIENTE

  • 500 g de morcovi
  • 500 g de dovlecei
  • 1 ceapa
  • 200 g de couscous
  • 300 ml de lapte
  • 250 ml de smantana
  • 100 g de cascaval ras
  • 2 oua
  • sare/delikat
  • piper
  • patrunjel verde, tocat
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de couscous cu dovlecel si morcov:

Curatam legumele, le spalam si le dam pe razatoarea mare.

Intr­-un castron suficient de incapator amestecam couscous­-ul, laptele, smantana, cascavalul ras si cele 2 oua. Condimentam cu sare, piper si patrunjel verde, adaugam amestecul de legume si omogenizam totul usor.

Ungem o tava cu unt , turnam compozitia si coacem budinca in cuptorul incins, la foc mic. 

Budinca este gata cand couscous-ul absoarbe tot lichidul si se gratineaza usor pe deasupra.

Oprim focul, lasam sa se raceasca usor si portionam.

Este delicioasa si calda si rece.

P.S.  A mers de minune un pahar de vin alb, dupa :X :">

 

TIPS-URI

1

1 portie reprezinta o tava 24/36

2

dovlecelul poate fi ras cu tot cu coaja.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de couscous cu dovlecel si morcov" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

DIANA B 1

11.07.2016, 10:15

Nu-i prea dulce? Zic si eu ...

anca_rm 1

11.07.2016, 12:45

ce idee super

La Ancuta 1

28.07.2016, 12:37

A placut chiar si carnivorilor din familie. Ma duc sa o repet ca tot s-au facut dovleceii in gradina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!