Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide

de miki_a in Paste, 23 Oct 2015 | 368 vizualizari

 

Budinca de spaghete (paste) cu brânză dulce este un desert tradiţional, uşor de făcut, cu ingrediente simple, mereu la îndemână şi savurat cu bucurie atât de cei mici cât şi de cei mari!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. spaghete;
  • 400 gr. brânză de vaci (proaspătă şi dulce);
  • 2 ouă;
  • 3 linguri zahăr;
  • 1 plic zahăr vanilat;
  • 50 gr. stafide;
  • 2 linguri cu unt moale (nu topit);
  • 1 linguriţă coajă rasă de portocală;
  • sare;
  • 2 linguri cu griş (opţional);
  • Mai avem nevoie de o tavă dreptunghiulară de copt (20*30) şi o bucată de hârtie de copt pentru tapetat tava.
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide:

Se fierb pastele în apă clocotită, cu un praf de sare. Când sunt fierte le scurgem, le trecem prin jet de apă rece şi le lăsăm la scurs.

Preîncălzim cuptorul.

Într-un castron desfacem brânza (dacă e mai tare se poate rade, dacă e mai moale se adaugă 2 linguri de griş ca să se lege cu celelalte ingrediente).

Stafidele se clătesc bine cu apă caldă şi se storc.

Între timp frecăm untul, adăugăm brânza, ouăle, zahărul tos, zahărul vanilat, stafidele şi pastele fierte şi scurse bine de apă. Amestecăm bine după fiecare ingredient adăugat şi se potriveşte gustul de sare şi/sau zahăr, dacă o doriţi mai dulce.

Turnăm compoziţia în tava de copt, nivelăm şi dăm în cuptorul preîncălzit (160-180 de grade) pentru 35-40 de minute sau până când se rumeneşte frumos.

Se serveşte porţionată, caldă, rece, simplă, pudrată cu zahăr, cu adaos de fructe şi frunze de mentă.

Spor şi poftă bună!  

 

 

TIPS-URI

1

Spaghetele pot fi înlocuite cu tipul de pastă care vă place (macaroane, melci etc).

2

Zahărul se adaugă după gust personal sau poate fi înlocuit cu îndulcitori.

3

Pentru un gust rafinat şi când nu aveţi copii la masă, stafidele spălate şi scurse bine se pot ţine în alcool (rom, coniac).

4

Budinca se serveşte porţionată, caldă, rece, simplă, pudrată cu zahăr, cu adaos de fructe şi frunze de mentă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-0
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-1
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-2
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-3
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-4
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-5
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-6
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-7
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-8
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-9
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-10
Budincă de spaghete cu brânză dulce şi stafide-11

COMENTARII (13)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

23.10.2015, 11:50

ce mult imi place si mie

miki_a

miki_a 1

23.10.2015, 13:22

Multumesc mult tuturor! Meri, !

Bunica

Bunica 1

23.10.2015, 14:23

Mmmmmm,ce bună o fi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!