Burek cu varză

de madi_marin in Aperitive / Garnituri, 5 Ian 2014 | 1772 vizualizari

 

Mi-am propus de ceva vreme să fac reţeta asta, însă de-abia acum i-a venit rândul. Şi cum varza acră se află printre preferatele mele, am optat să pregătesc burek-ul în varianta asta, şi nu cu varză dulce cum am vazut pe la alţii. N-am să precizez o sursă anume de unde m-am inspirat , pentru că am vazut că e cam aceeaşi reţetă peste tot. Enjoy!

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pachet foi de plăcintă
  • cca. 600 - 800 g varză preparată (acră sau dulce)
  • ulei
  • cca.100 ml apă minerală
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burek cu varză:

Varza se prepară sub formă de mâncare scăzută la cuptor, cu ceapă mai multă, boabe de piper ,foi de dafin şi pastă de roşii. Se lasă la răcit.


Se unge uşor cu ulei şi se tapetează o tavă de 18/27 cm cu hârtie de copt (uleiul va ţine hârtia lipită de tavă şi va fi mai uşor să asamblăm plăcinta). Se aşează un strat de 3-4 foi unse sau stropite doar cu ulei, apoi umplutură, iar foi, iar umplutură. Ultimul strat e de foi unse. Se taie burek-ul cu un cuţit foarte bine ascuţit (dreptunghiuri, pătrate…cum se doreşte), apoi deasupra se toarnă apa minerală.


Se dă tava la cuptor la foc micuţ până ce foile deasupra s-au rumenit şi au devenit crocante.


Se răceşte şi se poate servi.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Burek cu varză" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

madi_marin 1

06.01.2014, 19:19

Ruxy...saru'mana mult

madi_marin 1

06.01.2014, 19:20

deci Dia Marin te cheama, ok?

danakarin 1

07.01.2014, 09:30

Buneee! Dar mie si prezentarea imi place, ca la toate rtetele tale! Super poza! Te vizitez din cand in cand pe blog!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

RETETA RECOMANDATA
Placinte Ardelenesti