Butoiase din dovleac cu spanac si leurda

de Anamaria7 in Mancaruri de legume, 5 Mai 2011 | 1362 vizualizari

 

Uite primavara in farfurie! :)

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei marisori
  • 1/2 kg spanac
  • 1 mana de leurda
  • 5 catei de usturoi
  • 2 rosii bine coapte
  • 100 gr nuca macinata
  • 100 gr branza telemea
  • marar
  • sare
  • 3 lg ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Butoiase din dovleac cu spanac si leurda:

Dovleceii se spala, se taie cotorul si se impart in 3 bucati. Se scobeste miezul lasand o margine de cca 0.5cm, apoi se pun in apa cu sare cand incepe a clocoti. Ii lasam putin, cca 10min, apoi ii scoatem la scurs.

Usturoiul pisat se pune la calit in ulei de masline, apoi se adauga leurda maruntita, iar cand s-a muiat punem rosiile curatate de pielita si tocate. Cand acestea s-au inmuiat si ele adaugam si spanacul spalat, curatat si rupt in bucatele mai mici. Lasam la inabusit, fara capac insa, altfel isi pierde din culoare. Cand s-a muiat condimentam cu sare, amestecam cu nuca macinata si luam de pe foc.

Umplem butoiasele cu amestecul de spanac, le asezam in picioare pe farfurie si presaram branza telemea maruntita, nuca si frunzulite de marar.

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate trece butoiasele si la cuptor vreo 25 min, eventual presarate cu ceva cascaval ras; in camin.... nu mai reamintesc... nu exista cuptor :| :(

Daca ti-a placut reteta noastra "Butoiase din dovleac cu spanac si leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

cristiana_dana 1

06.05.2011, 16:21

mamaieelena 1

16.05.2011, 18:43

adry88 1

26.05.2011, 15:58

foarte interesant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!