Buturuga de Craciun

de RuxyRux in Dulciuri, 25 Dec 2016 | 5102 vizualizari

 

O prajitura extraordinara, delicioasa, plina ochi de ciocolata, care an de an sta pe masa noastra de sarbatoare....asa ca daca aveti drum sa ne colindati....poftiti sa o gustati! 
La muuuuulti ani minunati scumpii mei bucatarasi dragalasi si-un Craciun fericit!
Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

Rulada:

  • 225 gr. faina
  • 125 gr. zahar
  • 3 oua si 3 galbenusuri
  • vanilie
  • o lingurita praf de copt

Umplutura:

  • 250 ml frisca lichida
  • coaja rasa de la doua portocale (BIO)
  • 750 gr Nutella( borcanul mare)
  • Decoratiuni pentru Craciun
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Buturuga de Craciun:

Se separa cele 3 oua si se pun albusurile peste celelalte 3, iar galbenusurile in alt bol.

Albusurile se mixeaza spuma impreuna cu zaharul si vanilia,  apoi pana obtinem o bezea, se adauga galbenusurile, apoi faina si praful de copt.

In tava mare de cuptor tapetata cu foaie de copt se pune compozitia si se niveleaza cu o spatula, apoi se coace la 180 de grade pana trece testul scobitorii ( nu dureaza mult).

Se scoate, se ruleaza cu tot cu foaia de copt si se lasa asa la racit pana preparam crema.

Frisca se mixeaza un minut, apoi se adauga 7 linguri de nutella,  pe rand si se omogenizeaza, se adauga si coaja de portocale.

Rulada se desface cu atentie sa nu se rupa si se umple cu o parte din crema.

In crema ramasa se pune restul de nutella, se mixeaza si cu aceasta crema se imbraca prajitura( mai opriti crema in caz ca vreti sa mai reparati daca e nevoie).
Prajitura se da la rece pana a doua zi si se decoreaza dupa dorinta si inspiratie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Buturuga de Craciun" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura Coca-Cola - Reteta pentru desert delicios si aromat